Restauracja dostała gwiazdkę Michelin. Dzień później została zamknięta

Szanghajska restauracja Taian Table została zamknięta, choć otrzymała najbardziej prestiżowe wyróżnienie w świecie gastronomii. Lokal został zlikwidowany dzień po ogłoszeniu decyzji o przyznaniu mu gwiazdki Michelin.

Jak podaje BBC, lokatorzy mieszkań znajdujących się nad restauracją skarżyli się na hałas i nieprzyjemne zapachy. Taian Table straciła licencję.

W przewodniku Michelin restauracja została opisana  jako „elegancka” i była chwalona za „sprytne przepisy”.

Kierownictwo restauracji zapewnia, że nie chciało świadomie złamać żadnych zasad. Lokal przeprosił klientów, którzy mieli zarezerwowane stoliki i zapowiedział, że przeniesie się do większego miejsca.

CZYTAJ TEŻ: Gwiazdka Michelin dla budki z makaronem [FOTO+WIDEO]

Taian Table oferował dwie wersje menu. W pierwszej było 14 dań i kosztowało równowartość 193 dol. (ok. 740 zł), w drugiej 10 dań (148 dol., ok. 570 zł). Miłośnicy wyrafinowanych smaków mogli spróbować m.in. grillowanej cykorii, wołowiny Wagyu czy homara.

Radio ZET/BBC/MW

Więcej: