To najdroższy arbuz na świecie. Sztuka kosztuje 25 tys. złotych
Arbuz to popularny owoc, który gości na wielu polskich stołach latem. Cena arbuza to około 2,00 zł do 7,99 zł za kilogram, chyba że chcielibyśmy spróbować jego czarnej wersji – ta kosztuje ok. 25 tys. złotych za sztukę. Gdzie rosną czarne arbuzy?
- Arbuz Densuke, pochodzący z wyspy Hokkaido w Japonii, to niezwykle rzadka odmiana, której cena sięga 5 tys. dolarów, ze względu na trudności w uprawie.
- Unikalna czarna skórka i słodszy miąższ wymagają skomplikowanej hodowli w specyficznym klimacie i glebie bogatej w minerały.
- Nazwa „Densuke” jest zastrzeżona i certyfikowana. Ma podkreślać luksusowy charakter produktu.
Tak smakuje najdroższy arbuz świata
Arbuz Densuke to niezwykle rzadka i ceniona odmiana arbuza pochodząca z Japonii, z wyspy Hokkaido. Jego cena sięga nawet 5 tys. dolarów. W Europie i Ameryce dostępne są jedynie nasiona, warte ok. 5 euro. Luksusowy arbuz wygląda całkiem inaczej niż owoc, który znamy: ma całkowicie czarną, błyszczącą skórkę, a miąższ jest znacznie słodszy niż w przypadku klasycznego arbuza. Dlaczego arbuz Densuke kosztuje aż tyle? Przyczyną jest niezwykle trudna uprawa owocu: rośnie on tylko na wyspie Hokkaido w Japonii, gdzie lato jest krótkie. Produkcja koncentruje się w miasteczku Tohma, gdzie specyficzny klimat wyspy oraz bogata w minerały gleba wulkaniczna umożliwiają ich uprawę.
Arbuz wymaga dużo światła słonecznego i odpowiedniej temperatury (ok. 25–30°C w dzień). Często stosuje się ręczne podwiązywanie pędów i owoców, aby uniknąć kontaktu z ziemią i uszkodzeń. Wymaga to czasu i precyzji.
Czarny arbuz jest bardzo ciężki: może osiągać wagę 8-9 kg. Najbardziej dorodne okazy są sprzedawane na japońskiej aukcji. Ceny Densuke są kosmiczne, od 370 do 6100 dolarów (ok. 24 tys. zł).
Pakowanie arbuzów Densuke to ważny japoński rytuał
Pakowanie arbuza Densuke w Japonii jest równie staranne jak jego hodowla – każdy owoc traktowany jest jak luksusowy produkt. Przed pakowaniem wybiera się tylko perfekcyjnie okrągłe, gładkie i błyszczące arbuzy. Wystarczy drobny efekt, by owoc został odrzucony (i sprzedany w znacznie niższej cenie). Idealne arbuzy są owijane w ozdobną, ręcznie plecioną siatkę. Taki pakunek zawija się sznurkiem.
Owoce przewożone są w kontrolowanej temperaturze, by jak najdłużej zachowały świeżość i soczystość. Nazwa „Densuke” została zastrzeżona w 1989 roku, a certyfikat autentyczności mogą otrzymać tylko te arbuzy z regionu, które przejdą rygorystyczny proces kontroli jakości.
Źródło: Radio ZET/ foodrepublic.com
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
