Oto ulubione restauracje Polaków. Znamy zwycięzców Pyszne.pl Awards 2023
Pizza, która potrafi poprawić nawet najbardziej ponury dzień, sushi od święta lub zupełnie bez okazji czy polski obiad (prawie) jak u babci – są takie restauracje, na które zawsze można liczyć, gdy mamy ochotę na coś pysznego. Użytkownicy Pyszne.pl właśnie wskazali swoich faworytów w aż 34 kategoriach – ogólnopolskich i lokalnych. Restauracją Roku okrzyknięto Susharnię z Łodzi. Kto jeszcze poczuł smak zwycięstwa?
Najlepsi w kraju
Nagrody w plebiscycie Pyszne.pl, najpopularniejszego serwisu do zamawiania jedzenia w Polsce, zostały przyznane już po raz dziewiąty. O tym, do kogo powędrowały statuetki, tradycyjnie zadecydowali sami użytkownicy. Przez miesiąc mieli możliwość głosowania na ulubione restauracje. Wybierali ukochane lokale w okolicy i wspierali swoich faworytów w rywalizacji na szczeblu ogólnopolskim.
Pyszne.pl Awards pozwalają stworzyć kulinarną mapę Polski – nagrody przyznawane są dla najlepszych restauracji w każdym z 16 województw oraz 6 największych miast w kraju. Plebiscyt odzwierciedla również różnorodność polskiej sceny gastronomicznej. Statuetki trafiają do reprezentantów najpopularniejszych w Polsce kuchni: polskiej, włoskiej, azjatyckiej, amerykańskiej, bliskowschodniej oraz do najlepszej restauracji wegetariańskiej. Ponadto wręczane są za godną podziwu działalność poza kuchnią – inicjatywy proekologiczne oraz niezwykłą pomysłowość w promocji w mediach społecznościowych.
Kierunek: Łódź
Zatem gdzie można zamówić najpyszniejsze jedzenie w Polsce? W Łodzi! Serca i podniebienia mieszkańców ponownie podbiła Susharnia, która odzyskała tytuł Restauracji Roku. To niejedyna nagroda dla tego lokalu – okazał się on bezkonkurencyjny również w kategorii Azjatyckie Smaki.
To dla mnie ogromne wyróżnienie przede wszystkim dlatego, że głosy oddali nasi goście. O nagrodach decydowały osoby, które każdego dnia zamawiają u nas jedzenie. Bardzo staramy się sprostać ich oczekiwaniom i z roku na rok stawać coraz lepsi – mówi Mateusz Francew, właściciel Susharni.
Gdy ogłosiliśmy, że startujemy w konkursie, odzew i zaangażowanie naszych gości przerosły nasze oczekiwania. Wokół restauracji wytworzyła się już taka mała społeczność. Część z tych osób jest z nami od samego początku. Niektórzy jedzą u nas co tydzień, już od siedmiu lat. To naprawdę niesamowite – dodaje Klaudia Francew, współwłaścicielka restauracji.
Do łódzkich knajp trafiło w sumie najwięcej statuetek. To w tym mieście rozwija się też Lokalna Sieć Roku, czyli burgerownie Cochise.
Ulubione kuchnie Polaków
O tym, że Polacy uwielbiają zamawiać pizzę, świadczy fakt, że w aż 11 kategoriach regionalnych wygrały restauracje specjalizujące się w tym daniu. Według użytkowników Pyszne.pl włoski klasyk w najsmaczniejszej wersji zamówimy jednak w Olsztynie. Statuetkę w ogólnopolskiej kategorii Włoska uczta odebrała tamtejsza Non Solo Pizza. Najlepszych Bliskowschodnich Specjałów spróbujemy w Ramzesie we Wrocławiu. Natomiast po mistrzowskiego burgera trzeba wybrać się do Lublina. To tam znajdziemy zwycięzcę w kategorii Amerykański Sen – Red Rock City.
Choć Polacy doceniają zagraniczne przysmaki, wciąż chętnie wybierają także rodzime potrawy. Statuetka w kategorii Kuchnia Polska trafiła do Bufetu Jesz Ile Chcesz Tychy. Jak twierdzą sami restauratorzy, sukces zagwarantowała im uwielbiana przez klientów rolada śląska.
– Czujemy wielką satysfakcję, odbierając tę nagrodę. Cieszymy się, że doceniono naszą ciężką pracę, którą wkładamy codziennie w prowadzenie restauracji. Szczególnie, że w dzisiejszych czasach nie jest łatwo na scenie gastronomicznej. Bardzo dziękujemy naszym gościom, ponieważ jesteśmy w tym miejscu właśnie dzięki nim. Nasz cel to dalszy rozwój. Nie chcemy na razie zdradzać naszych planów, ale mamy w zanadrzu kilka pomysłów. Myślę, że z końcem roku ruszymy z nowym projektem – zapowiada Krzysztof Włodarczyk z Bufetu Jesz Ile Chcesz.
W zieloną stronę
Miłośnicy kuchni bezmięsnej okazali się stali w uczuciach. Krakowski Vegab ponownie triumfował w kategorii Roślinne Inspiracje. Masna Micha z Gdańska również świętuje zwycięstwo już kolejny rok z rzędu. Restauracja otrzymała swoją drugą statuetkę za Inicjatywy Proekologiczne. Lokal prowadzi własny kompostownik, promuje wielorazowe naczynia przy odbiorze osobistym, a we współpracy z fundacją Earth Day Everyday rozdaje torby na warzywa i owoce, aby ograniczyć zużycie plastikowych reklamówek w sklepach spożywczych. W restauracji można zamówić także bowla zero waste przyrządzonego ze składników, które normalnie trafiają w kuchni do kosza, takich jak liście rzodkiewki i kalafiora czy obierki z batatów.
– Ta nagroda to dowód, że to co robimy, jest dostrzegane, a kiedy prowadzi się działania proekologiczne, klienci to doceniają. Pomysł na restaurację ze zdrowymi bowlami przywieźliśmy z podróży. Gdy byliśmy w Nowym Jorku, zauważyliśmy, że bardzo dużo osób chętnie wybiera takie dania, a w Polsce nie ma tego typu lokali. Jednak od samego początku zależało nam, aby dodać do tej koncepcji coś od siebie i to właśnie dbałość o środowisko stała się naszym wyróżnikiem. Liczyliśmy, że to zbliży nas do klientów i tak faktycznie się stało – komentuje Maciej Kościński z restauracji Masna Micha.
Pyszne.pl Awards rozdane
Statuetki Pyszne.pl Awards zostały wręczone 26 marca w siedzibie Pyszne.pl we Wrocławiu. Galę poprowadziła szefowa kuchni i dziennikarka kulinarna Adriana Marczewska. Tak podsumowała tegoroczną edycję plebiscytu:
– Polska scena kulinarna wypełniona jest ludźmi z ogromną pasją, zaangażowaniem i ciągle zaskakującą pomysłowością. Świetnie działająca restauracja nie opiera się jedynie na dobrym smaku, potrzebuje nieustannego doglądania, niestrudzonego poszukiwania nowych dań i rozwiązań, dbania o milion małych szczegółów, świetnego zespołu i ciężkiej pracy każdego dnia. To dla mnie ogromny zaszczyt prowadzić wieczór, podczas którego nagrodzone zostały najlepsze restauracje w kraju i niesamowici ludzie, którzy za nimi stoją. Jestem przekonana, że każda z wręczonych statuetek będzie nie tylko powodem do wielkiej dumy, ale też motywacją do dalszego działania w tym wyjątkowym biznesie.
Pełną listę nagrodzonych restauracji można znaleźć na stronie pyszne.pl/awards/2023/pl/home
Pełna lista zwycięzców Pyszne.pl Awards 2023:
Restauracja Roku: Susharnia, Łódź
Debiut Roku: Mania Smaku, Wrocław
Sieć Roku: Pizza Hut
Lokalna Sieć Roku: Cochise, Łódź
Najlepsza Restauracja w Warszawie: Salsiccia Pizzeria Napoletana
Najlepsza Restauracja we Wrocławiu: Ramzes
Najlepsza Restauracja w Gdańsku: Kebab Drwal
Najlepsza Restauracja w Krakowie: Trattoria Grande Piadina
Najlepsza Restauracja w Poznaniu: Pastwisko
Najlepsza Restauracja w Łodzi: Sushi w Dłoń
Najlepsza Restauracja w woj. dolnośląskim: Barman, Wałbrzych
Najlepsza Restauracja w woj. kujawsko-pomorskim: Pizzeria Don Corleone, Toruń
Najlepsza Restauracja w woj. lubelskim: Red Rock City, Lublin
Najlepsza Restauracja w woj. lubuskim: Pizzeria Roma, Zielona Góra
Najlepsza Restauracja w woj. łódzkim: Pizzeria Peppers, Opoczno
Najlepsza Restauracja w woj. małopolskim: Jacek Placek Pizza, Modlnica
Najlepsza Restauracja w woj. mazowieckim: Trust Burger, Legionowo
Najlepsza Restauracja w woj. opolskim: Hamburg, Opole
Najlepsza Restauracja w woj. podkarpackim: King Burger & Pizza Express, Mielec
Najlepsza Restauracja w woj. podlaskim: Jaga Pizza, Białystok
Najlepsza Restauracja w woj. pomorskim: Pizzera Pogórzanka, Gdynia
Najlepsza Restauracja w woj. śląskim: Amir Kebab, Katowice
Najlepsza Restauracja w woj. świętokrzyskim: Głodzilla, Pińczów
Najlepsza Restauracja w woj. warmińsko-mazurskim: Pizzeria na Czas, Elbląg
Najlepsza Restauracja w woj. wielkopolskim: Swiss Kebab Gniezno, Gniezno
Najlepsza Restauracja w woj. zachodniopomorskim: Pizza King, Szczecin
Social Media ze Smakiem: Bajgle Króla Jana, Szczecin
Inicjatywy Proekologiczne: Masna Micha, Gdańsk
Kuchnia Polska: Bufet Jesz Ile Chcesz, Tychy
Włoska Uczta: Non Solo Pizza, Olsztyn
Amerykański Sen: Red Rock City, Lublin
Azjatyckie Smaki: Susharnia, Łódź
Bliskowschodnie Specjały: Ramzes, Wrocław
Roślinne Inspiracje: Vegab, Kraków
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
