Ostrzeżenie GIS. Bakteria E.coli w mięsie wołowym znanej marki
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii tatara wołowego, w którym sanepid wykrył bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC). Podał, że producent - Sokołów S.A. - rozpoczął procedurę wycofania kwestionowanej partii produktu. Podajemy szczegóły.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie partie tatara wołowego zawierają bakterię E. coli.
- Co należy zrobić w przypadku zatrucia.
- Które objawy mogą wskazywać na zakażenie E. coli.
Ostrzeżenie GIS 24.10. W mięsie wołowym wykryto bakterię E.coli
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC) w badanych próbkach Tatara wołowego z określonej poniżej partii. Chodzi o produkt:
- tatar wołowy, 200 g
- numer partii: 8525281202.
- termin przydatności do spożycia: 24 października 2025 r.
Producentem jest SOKOŁÓW Spółka Akcyjna Oddział w Tarnowie.
Objawy zatrucia bakterią E. coli
Spożycie produktu zanieczyszczonego Escherichia coli (STEC) wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, a w przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu należy skontaktować się z lekarzem. Dolegliwości, które mogą pojawić się po spożyciu bakterii, to m.in.:
- silne bóle brzucha, skurcze jelit
- biegunka (często z krwią)
- nudności, wymioty
- gorączka (nie zawsze wysoka)
- odwodnienie
GIS poinformował, że Sokołów S.A. rozpoczął procedurę wycofania kwestionowanej partii produktu, a organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania z obrotu i prowadzą postępowanie wyjaśniające w tej sprawie.
Źródło: Radio ZET/gov.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Kobieta z krótkimi włosami, intensywnym makijażem, błyszczącymi kolczykami.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/16/3eafbbe2/2502668-179x101-8167f6bb8b.jpg ""Miś"")
