To jedna z najstarszych tradycji Torunia. Może się znaleźć na liście UNESCO
Toruńskie pierniki mogą trafić na listę UNESCO. W pierwszej kolejności trwają jednak starania o wpisanie je na Krajową Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Spotkanie, na którym będzie omawiany wniosek, będzie miało formułę konsultacji społecznych.
Toruńskie pierniki trafią na listę UNESCO?
W czwartek w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ulicy Strumykowej odbędzie się spotkanie depozytariuszy tradycji piernikarskich. To już trzecie tego typu spotkanie, którego celem jest wpisanie właśnie tych tradycji na Krajową Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Docelowo toruńskie pierniki miałyby trafić na listę dziedzictwa UNESCO.
Podczas spotkania omówiony zostanie przygotowywany w tej sprawie wniosek. Organizatorzy przygotowali też ankietę dotyczącą tego przedsięwzięcia. "Chcemy wspólnie opracować wniosek, dlatego organizujemy spotkania w formie konsultacji społecznych. Razem dążymy do świadomego dbania o nasze dziedzictwo" - czytamy na stronie Muzeum Okręgowego w Toruniu.
Spotkanie zatytułowane "Zachowajmy nasze piernikarskie dziedzictwo" zaplanowano na godzinę 17:00. Wstęp na wydarzenie jest wolny. Jak zaznaczają sami autorzy, wniosek jest dopiero przygotowywany. Oznacza to, że raczej nieprędko toruńskie pierniki zostaną oficjalnie uznane za niematerialne dziedzictwo kulturowe.
Pierniki, obok Mikołaja Kopernika, są jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli Torunia. Na tutejszej starówce nie brakuje sklepów z tego typu przysmakami, a odwiedzający miasto turyści nie mogą pominąć wizyty w Muzeum Toruńskiego Piernika. To instytucja podległa Muzeum Okręgowemu w Toruniu, znajdująca się w budynku po dawnej fabryce pierników. Teraz jest to miejsce, w którym można zapoznać się z piernikarskimi tradycjami, a nawet samemu spróbować swoich sił w wypiekaniu.
Początki toruńskich pierników sięgają XIV wieku, więc ich obecność na Krajowej Liście Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego, a później także na liście UNESCO, byłaby z pewnością formą docenienia tej wiekowej tradycji. Warto dodać, że od 1997 roku na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO znajduje się toruńska starówka, jako jedno z zaledwie 17 miejsc w całej Polsce.
Źródło: Radio ZET / muzeum.torun.pl / torun.pl / unesco.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
