Zmarła siostra Anastazja. Jej przepisy znały miliony Polaków

2 min. czytania
04.10.2026 14:49
Obserwuj nas na Google

Jej przepisy znały miliony Polaków, a pierwsza książka okazała się ogromnym sukcesem. Siostra Anastazja Pustelnik zmarła w niedzielę nad ranem. Miała 76 lat.

Zmarła w wieku 76 lat
fot. Siostra Anastazja

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Jakie były osiągnięcia siostry Anastazji jako autorki książek kulinarnych.
  • W jaki sposób siostra Anastazja zyskała uznanie w jezuickiej kuchni.
  • Dlaczego książki siostry Anastazji zdobyły międzynarodową sławę.
  • Jakie życie prowadziła siostra Anastazja po przejściu na emeryturę.

Zmarła siostra Anastazja Pustelnik. Miała 76 lat

Katolicki portal deon.pl przekazał smutne wieści. Nad ranem w niedzielę zmarła siostra Anastazja Pustelnik. „Najsłynniejsza kucharka w Polsce i autorka bestsellerowych poradników kulinarnych wydawanych przez WAM odeszła w wieku 76 lat" - podaje serwis. 

Anastazja Pustelnik była członkinią Zgromadzenia Córek Bożej Miłości i przez lata pracowała w jezuickiej kuchni przy ul. Kopernika w Krakowie. Dzięki swoim wypiekom szybko zyskała uznanie mieszkańców klasztoru. 

Jej kariera zaczęła się 25 lat temu

W 2001 roku ukazała się pierwsza książka kucharska „103 ciasta siostry Anastazji". Niewielki początkowy nakład 2 tys. egzemplarzy błyskawicznie zniknął ze sklepowych półek. Ostatecznie zdecydowano się na dodruki, a łączny nakład sięgnął 400 tys. sztuk. 

„W kolejnych latach WAM wypuścił na rynek osiemdziesiąt pięć różnych wydań i wariantów książek autorki. Gdyby ułożyć cztery miliony sprzedanych egzemplarzy grzbiet do grzbietu, utworzyłyby ciąg o długości osiemdziesięciu ośmiu kilometrów" - czytamy na deon.pl. 

Redakcja poleca

Sukces zaskoczył nie tylko wydawców, ale i samą autorkę. Fotograf i grafik WAM wspomina, że siostra Anastazja unikała rozgłosu i skromnie robiła swoje. Pytana o sekret swoich wypieków, zawsze mówiła o „jajkach od szczęśliwych kur i mleku od prawdziwej krowy". 

Międzynarodowa sława siostry Anastazji

Krystyna Pustelnik urodziła się w listopadzie 1950 roku we wsi Dylągowa na Podkarpaciu. Zanim zdecydowała się na wstąpienie do zakonu i przyjęcie imienia Anastazja pracowała m.in. w hucie szkła w Czechosłowacji. 

Książki kucharskie przyniosły jej międzynarodową sławę. Agencja Associated Press porównała ją do brytyjskiej gwiazdy kulinarnych show Nigelli Lawson, a czeska dziennikarka przyrównała ją do Jamiego Olivera. 

„W 2018 roku siostra Anastazja przeszła na zasłużoną emeryturę i zamieszkała w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej. Spędzała czas na czytaniu książek, spacerach po ogrodzie i modlitwie za swoich czytelników. Otrzymała nagrodę Feniks Specjalny 2019 za wkład w edukację kulinarną polskich rodzin" - podaje deon.pl.

Źródło: Radio ZET/deon.pl

Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?

Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET