"Fast food" starożytnych Rzymian. W Pompejach odkryto szczątki ulicznej karczmy
Stragan, na którym sprzedawano uliczne jedzenie, został odnaleziony podczas wykopalisk na terenie starożytnych Pompejów. Największe wrażenie robią odsłonięte dobrze zachowane freski oraz resztki jedzenia, co sprawia, że możemy mieć do czynienia z karczmą, sprzedającą "fast foodem" starożytnym Rzymianom.
Zawieszone nogami do góry kaczki i kogut - takie doskonale widoczne malowidła zostały odkryte przez archeologów, którzy ogłosili, że dotarli do Thermopolium (pol. sklep kucharski), czyli pozostałości straganu, gdzie można było kupić rozmaite gotowe dania gorące - od ślimaków przez ptaki po rodzaj "paelli", znanej obecnie z hiszpańskiej kuchni.
Odkrycie to "przedstawia niezwykły obraz dnia erupcji" Wezuwiusza - stwierdził dyrektor parku archeologicznego w Pompejach Massimo Osanna. Znalezisko, jak zaznaczył w rozmowie z Ansą, pozwoli też prowadzić dalsze studia nad stylem życia, zwyczajami i sposobem odżywiania mieszkańców starożytnego miasta, zniszczonego przez wybuch wulkanu w 79 roku.
Włoski minister kultury Dario Franceschini zapowiedział, że możliwość zobaczenia tego niezwykłego miejsca będzie "prezentem dla zwiedzających" od przyszłorocznej Wielkanocy. Wtedy - jak to jest zaplanowane - park będzie już dostępny po miesiącach zamknięcia z powodu pandemii. Obecnie w miejscu odsłonięcia bogato udekorowanego i wyposażonego straganu prowadzone są prace konserwacyjne i laboratoryjne.
Eksperci wskazują, że ulica i karczma były miejscem uczęszczanym raczej przez lud niż elitę, co pozwala nam dowiedzieć się, co było popularnym jedzeniem zwykłych Rzymian i co mogło stanowić starożytnych odpowiednik "fast foodu".
Sensacyjne odkrycie w Pompejach. Znaleziono szczątki ofiar WezuwiuszaAntyczny stragan został zidentyfikowany podczas wykopalisk w 2019 roku, wtedy archeolodzy dotarli do jego pierwszych fragmentów. Całość odsłonięto dzięki pracom w ostatnich tygodniach. Odkopane zostały także zostały szczątki dwóch mężczyzn - ofiar erupcji Wezuwiusza, a także psa. Dyrektor Osanna wyjaśnił, że takich stoisk w Pompejach było dużo. Na terenie wykopalisk doliczono się ich dotąd około 80, ale jak dotąd nie udało się odnaleźć równie kompletnego miejsca.
RadioZET.pl/PAP/Gazeta.pl/Twitter
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
