Co się dzieje z cenami jaj? Zły prognostyk przed Wielkanocą
Jaja to bez wątpenia jeden z najważniejszych produktów, bez których trudno wyobrazić sobie polską Wielkanoc. Wiele wskazuje na to, że w nadchodzące święta zapłacimy za nie jak za złoto. Dlaczego tak jest, mówi reporterowi Radia ZET szefowa Krajowej Izby Drobiu i Pasz Katarzyna Gawrońska.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie są aktualne ceny jaj w sklepach i na targowiskach.
- Dlaczego ceny jaj wzrosły przed Wielkanocą.
- Które choroby wpływają na zmniejszenie liczby kur niosek w Europie.
- Dlaczego jaja z chowu klatkowego są wycofywane ze sprzedaży.
Ceny jaj coraz bardziej w górę, a Wielkanoc nadchodzi
Do Wielkanocy już tylko nieco ponad miesiąc, a ceny jaj — głównego produktu na świątecznym stole — rosną na potęgę. W porównaniu z ubiegłym rokiem w okresie przed Wielkanocą ceny jaj wzrosły o kilkanaście procent i nic nie wskazuje, żeby było taniej. Ile już teraz kosztują jaja i dlaczego tak drożeją sprawdzał reporter Radia ZET.
W dużych sieciach sklepów za jedno jajko trzeba zapłacić od złotówki w górę. Na targowiskach już 1,50 - 2 złote za sztukę. Jednak ceny sukcesywnie idą w górę, czemu winne są choroby, które w całej Europie zdziesiątkowały liczbę kur niosek.
— Jaja już są bardzo drogie, one drożeją od kilku tygodni, przy czym warto zaznaczyć, że przed Bożym Narodzeniem ceny jaj były również bardzo wysokie. Mam dwie choroby: grypę ptaków i rzekomy pomór drobiu — nie tylko w Polsce, ale i w europie. To spowodowało, że straciliśmy kilkanaście milionów kur niosek w okresie od grudnia o lutego tego roku — oceniła w wypowiedzi dla Radia ZET szefowa Krajowej Izby Drobiu i Pasz Katarzyna Gawrońska.
Dlaczego jaja drożeją? Nie tylko choroby
Choć choroby są jedną z głównych przyczyn wzrostu cen jaj, to sprawą dodatkową jest stopniowe odchodzenie od sprzedaży jaj oznaczonych cyfrą 3, a więc pochodzących z chowu klatkowego. Większość sklepów w Polsce zdecydowała o ich wycofaniu, dlatego w sprzedaży znajdują się tylko lub głównie droższe jaja ściółkowe i ekologiczne.
Trudno powiedzieć, o ile jeszcze mogą podrożeć jaja, ale nadchodząca Wielkanoc, która jest najbardziej "jajecznym" z polskich świąt, na pewno będzie generowała wzmożony popyt.
Polska jest jednym z głównych producentów jaj w Unii. Oprócz rodzimego rynku polskie jaja trafiają głównie do Niemiec, Francji, Włoch, Holandii oraz Czech. Co ciekawe, z powodu niedoboru jaj na rynku jaja z chowu klatkowego powróciły do hipermarketów na Łotwie.
Źródło: Radio ZET
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
