Nowa sieć burgerów podbija Polskę. Będzie konkurencją dla McDonald's i Burger King?
Na polskim rynku fast food pojawia się nowy, dynamiczny gracz z Niemiec, który od startu działa bez ostrożności i od razu buduje szeroką ekspansję. Po pierwszych otwarciach sieć jasno pokazuje, że Polska ma być jednym z jej kluczowych rynków.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Gdzie Burgermeister otworzył swoje pierwsze lokale w Polsce
- Jakie plany ekspansji ma niemiecka sieć gastronomiczna
- Jakie nowe formaty sprzedaży chce wprowadzić marka w Polsce
Burgermeister przyspiesza ekspansję w Polsce. Niemiecka sieć burgerowni otwiera kolejne lokale i planuje 40 punktów
Na polskim rynku gastronomicznym pojawia się nowy, bardzo ambitny gracz. Niemiecka marka Burgermeister, znana z popularności w Berlinie, szybko rozwija swoją obecność w Polsce i nie zamierza zwalniać tempa. Po głośnym debiucie w Szczecinie sieć otworzyła kolejny lokal. Nowy punkt znajduje się w jednej z najbardziej rozpoznawalnych galerii handlowych w kraju – łódzkiej Manufakturze. Lokal rozpoczął działalność 13 maja i zajmuje około 92 m², oferując 52 miejsca dla klientów. W pierwszych dwóch tygodniach działania restauracja zrealizowała ponad 2 tysiące zamówień, a po miesiącu było ich już około 3,5 tysiąca. Dla sieci był to najlepszy wynik w historii współpracy z platformą dostaw.
Prosty koncept i berlińskie receptury
Marka stawia na prostotę i powtarzalność. Menu jest ograniczone, a kluczowym założeniem jest utrzymanie identycznej jakości we wszystkich lokalizacjach. Burgermeister korzysta z własnego zaplecza produkcyjnego w Berlinie – tam przygotowywane są m.in. bułki i komponenty burgerów. W recepturach wykorzystywana jest m.in. irlandzka wołowina, która stała się jednym z wyróżników marki.
Jak podkreśla kierownictwo firmy, celem jest utrzymanie spójnego smaku niezależnie od kraju i miasta, w którym działa restauracja.
Polska jako kluczowy rynek ekspansji
Polska nie jest dla Burgermeistera rynkiem testowym, lecz jednym z głównych kierunków rozwoju. Sieć zapowiada bardzo ambitne plany – nawet do 40 restauracji w całym kraju. Rozwój ma odbywać się głównie w dużych miastach, takich jak Warszawa, Gdańsk czy Wrocław. W planach jest także model franczyzowy, który ma przyspieszyć budowę sieci.
Według zapowiedzi już w 2026 roku marka chce otworzyć kolejne pięć lokali w Polsce. Co istotne, to właśnie nasz rynek został wybrany jako pierwszy, na którym Burgermeister uruchomi restauracje w formacie drive-thru.
Równolegle firma przygotowuje wejście na kolejne rynki europejskie. Wśród planowanych kierunków znajdują się m.in. Hiszpania, Wielka Brytania, Austria i Chorwacja. Polska ma jednak pozostać jednym z kluczowych punktów rozwoju zagranicznego.
Źródło: Radio ZET/dlahandlu.pl/horecanet.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
