Polacy uwielbiają taką kawę. Teraz Unia Europejska wprowadzi zakaz
11 lutego 2025 w życie weszły nowe przepisy unijne, dotyczące opakowań i produktów opakowaniowych (PPWR). Zaczną one obowiązywać w sierpniu 2026 roku, wprowadzając m.in. zakaz stosowania jednorazowych opakowań mleka i cukru w hotelach i restauracjach. Nie tylko kawosze mogą być niezadowoleni.
Wkrótce z hoteli znikną jednorazowe opakowania cukru i mleka do kawy
11 lutego 2025 roku w życie weszło nowe rozporządzenie Unii Europejskiej w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (PPWR). Zgodnie z przepisami, już od 12 sierpnia 2026 roku znacznie zmienią się zasady, dotyczące jednorazówek, w tym opakowań cukru i mleka do kawy. Oznacza to, że wszystkie hotele i kawiarnie w UE będą miały zakaz podawania cukru i mleka do kawy w jednorazowych opakowaniach. Zmiany te są częścią znacznie szerszych przepisów, których celem jest ograniczenia wykorzystania plastiku. Inne produkty, których dotyczy zakaz to m.in. jednorazowe opakowania masła, dżemów czy sosów. Ale przepisy nie ograniczają się jedynie do gastronomii, bo chodzi też o eliminację małych buteleczek żeli pod prysznic, szamponów, czy balsamów, stosowanych w hotelach. Rozwiązania te budzą wiele niezadowolenia.
Zakaz stosowania jednorazowych opakowań mleka i cukru do kawy wpłynie zarówno w hotele i restauracje, jak i samych klientów. Kontrowersje budzi m.in. aspekt dotyczący higieny. Dla wielu kawoszy możliwość skorzystania z jednorazówek ogranicza ryzyko, że w mleku czy cukrze znajdzie się coś niepożądanego, jak mogłoby być w przypadku dzbanków czy cukiernic ogólnodostępnych. Drugim ważnym problemem jest kwestia marnotrawstwa produktów. Otwieranie większych opakowań mleka czy dżemu może powodować konieczność wyrzucania tego, co nie zostało zużyte. Może się to także przekładać na zwiększenie wydatków na ww. produkty. Nie wiadomo, w jaki sposób kwestie te będą rozwiązane.
Quiz: Jak dobrze znasz flagi europejskich państw? Poddasz się przy 3. pytaniu
Unia Europejska walczy z jednorazówkami
Zakaz jednorazówek mleka, cukru, masła czy dżemów w hotelach i restauracjach to kolejny etap wprowadzania szerokich przepisów, mających ograniczać wykorzystanie plastiku. Zgodnie z założeniami, od 1 stycznia 2030 roku niektóre rodzaje jednorazowych opakowań z tworzyw sztucznych będą zakazane, jednak najpierw wprowadzane będą ograniczenia, zmierzające do płynniejszego wejścia w nowe regulacje. Zakazem objęte będą m.in. opakowania na nieprzetworzone świeże owoce i warzywa, jednorazowe naczynia i kubki wykorzystywane w kawiarniach i restauracjach, a także opakowania na pojedyncze porcje (np. na przyprawy, sosy, śmietankę, cukier). Zakaz obejmie też miniaturowe opakowania na przybory toaletowe i bardzo lekkie plastikowe torby na zakupy (poniżej 15 mikrometrów grubości).
Nowe regulacje Unii Europejskiej dotyczą zarówno samych konsumentów, jak i sektora przemysłowego oraz handlu. Zakładają ograniczanie zużycia plastiku, a w niektórych obszarach jego całkowite wycofanie. Do tego zwraca się uwagę także na ciężar opakowań, jak i wielkość oraz zawartość materiałów z recyklingu. Ponadto, nowe przepisy unijne promują kupowanie do własnych pojemników, a sprzedawcy są zobowiązani do umożliwienia klientom na przykład kupowania kawy na wynos do własnego kubka bez ponoszenia za to dodatkowych kosztów. Dodatkowo rozporządzenie ogranicza dopuszczalną zawartość substancji chemicznych w opakowaniach i minimalizuje stosowanie tych z wysoką zawartością związków potencjalnie niebezpiecznych, takich jak na przykład PFAS.
Źródło: Radio ZET/foodfakty.pl/europarl.europa.eu
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
