Zakaz stosowania BVO w napojach gazowanych od 2 sierpnia. Co to za składnik?
BVO to substancja dodawana do większości napojów gazowanych. Od sierpnia ma być całkowicie zakazana. Producenci będą mieli kolejny rok na zmianę formuły, etykiet i wyczerpanie zapasów. FDA już wiele lat temu informowała o szkodliwości BVO.
BVO, czyli bromowany olej roślinny: co to za substancja?
BVO to olej roślinny modyfikowany bromem. Stosuje się go jako emulgator od lat 30. ubiegłego wieku. Pomaga zapobiegać oddzielaniu się aromatu cytrusowego od napoju. Do tej pory BVO można było stosować w małych ilościach, ale niedługo przepisy będą bardziej restrykcyjne.
Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) cofnęła rejestrację modyfikowanego oleju roślinnego znanego jako BVO. To reakcja na wyniki badań toksykologicznych, które kwestionują uzasadnienie jego dalszego stosowania. Badania wykazały bowiem, że BVO może wnikać w tkanki tłuszczowe człowieka, gdzie stopniowo się gromadzi. BVO trafia również do mleka matki. Wychwytuje jod z organizmu i może powodować wysypki.
Eksperci od dawna zwracają uwagę na szkodliwe działanie BVO na zdrowie. W 1970 r. FDA ustaliła, że BVO nie jest powszechnie uznawane za bezpieczne, a wielu producentów napojów w następnych dziesięcioleciach zastąpiło ten składnik zamiennikami. Obecnie substancja jest co prawda zakazana w Europie i Japonii, ale w USA nadal kupimy napoje z jej dodatkiem. Chodzi głównie o cytrusowe napoje gazowane.
– Toksyczne dodatki, jak BVO, które stanowią ryzyko dla tarczycy i innych przewlekłych problemów zdrowotnych, nie powinny być dozwolone w naszej żywności. Jesteśmy zadowoleni, że FDA ponownie przeanalizowała ostatnie badania dokumentujące zagrożenia dla zdrowia, jakie stwarza BVO, podejmując działania w celu zakazania jego stosowania – mówi Brian Ronholm, dyrektor ds. polityki żywnościowej w Consumer Reports, cytowany przez CBS.
Zmiany zaczną obowiązywać na terenie całych Stanów Zjednoczonych już 2 sierpnia, jednak konsumenci powinni w dalszym ciągu dokładnie sprawdzać skład produktów.
Źródło: Radio ZET/cbsnews.com/dlahandlu.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
