Ze sklepów zniknie data ważności? UE wprowadza zmiany
Możliwe, że już niedługo produkty, które kupujemy w popularnych marketach, będą wyglądały inaczej. Chodzi o datę ważności. Komisja Europejska planuje zmiany, które mają pomóc ograniczyć marnowanie żywności.
Data ważności na opakowaniach. Co się zmieni?
Świadomość na temat ekologii i świadomych zakupów rośnie, ale mimo to w polskich koszach co roku ląduje ok.5 milionów ton jedzenia. W skali światowej jest to ponad miliard ton jedzenia rocznie. Jaka jest przyczyna? Zdaniem Sylwii Majcher, dziennikarki i edukatorki ekologicznej, jedną z przyczyn jest sposób oznaczania dat ważności jedzenia. Jak tłumaczy, napisy na etykietach, które stosuje się obecnie, mogą wprowadzać konsumentów w błąd.
Istnieją dwa główne rodzaje dat ważności: "najlepiej spożyć przed" oraz "spożyć do". Warto wiedzieć, że pierwsza z nich jest jedynie sugestią producenta: oznacza, że produkt do danego momentu zachowuje walory smakowe i wizualne. W takiej sytuacji spokojnie możemy spożyć produkt po upływie tej daty. Wiele produktów może być spożytych również po upływie daty ważności (m.in. ryż czy kasza). Uważać należy głównie na produkty z datą “spożyć do”: przede wszystkim nabiał i mięso.
"Komisja Europejska pracuje nad zmianami w tej sprawie, aby z wielu produktów data ważności zupełnie zniknęła" – powiedziała na antenie TVN 24 Majcher.
Zamiast tego opakowania miałyby być oznaczane za pomocą prostego systemu kolorystycznego. Czerwoną etykietę miałyby produkty wrażliwe na szybkie psucie (mięso, nabiał). Umiarkowanie trwała żywność byłaby oznaczona na żółto, a długotrwała – na zielono.
Źródło: Radio ZET/instagram.com/sylwia_majcher_eko//instagram.com/sylwia_majcher_eko/
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
