Pilne ostrzeżenie GIS. Wykryto groźną bakterię w serze. „Nie spożywać"
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował w poniedziałek ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. W jednej z partii sera wykryto groźną bakterię. „Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie" – podkreśla GIS.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Dlaczego wycofano partie sera twardego tartego z Carrefour.
- Jakie działania podjęto w związku z wykryciem bakterii.
- Co to jest listerioza i kto jest najbardziej narażony.
GIS: Bakteria w jednej partii sera twardego tartego
Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez Carrefour Polska wycofaniu dwóch partii sera twardego tartego ze względu na wykrycie w badaniach właścicielskich obecności Listeria monocytogenes w jednej partii tego produktu. Druga partia została objęta wycofaniem na podstawie decyzji producenta ze względu na jej produkcję w zbliżonych warunkach technologicznych i czasowych. „Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" – przypomina GIS. Poniżej podajemy szczegóły dotyczące produktu:
- Ser Twardy Tarty 40 g,
- Numer partii: 04835/26 oraz 04834/26,
- Termin przydatności do spożycia: 17.07.2026 r. oraz 11.07.2026 r.,
- Kod kreskowy: 5905784309415
- Producent: TMT Sp. z o.o. ul. Wojska Polskiego 161, 18-400 Łomża, WNI PL 20621601,
- Wyprodukowano dla: Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa.
Jak podaje GIS, producent przeprowadził identyfikację wyrobu i jego rozchodu, zidentyfikował wyroby wyprodukowane z tej samej partii surowca, która była użyta do wyrobu niezgodnego. Dodatkowo zdecydował o pobraniu wymazów środowiskowych przez laboratorium zewnętrzne oraz przeprowadził weryfikację planów mycia i używanych środków. Dalsze działania zostaną określone i podjęte po zakończeniu analizy. Dystrybutor Carrefour Polska uruchomił procedurę wycofania wadliwych partii produktu.
Co to jest listerioza?
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łomży prowadzi nadzór nad działaniami naprawczymi podjętymi w zakładzie produkcyjnym. Została przeprowadzona kontrola spełniania warunków sanitarno-weterynaryjnych w podmiocie. Przypomnijmy, że spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy. Choroba stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością.
U kobiet w ciąży może występować gorączka, objawy grypopodobne, ból brzucha lub pleców, biegunka i wymioty, ból głowy, mięśni, gardła lub przebieg jest bezobjawowy. Infekcja płodu lub noworodka wiąże się z wysokim ryzykiem śmiertelnych powikłań. W leczeniu listeriozy stosuje się antybiotyki.
Źródło: Radio ZET/GIS
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Mężczyzna z brodą, w jasnym garniturze, o poważnym wyrazie twarzy, na jasnym tle.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/07/02/4001cb1b/2418440-179x101-68d4fea990.jpg "Jerzy Kamas w serialu "Lalka"")
