Polacy masowo zmieniają ten nawyk. Eksperci tłumaczą, w czym tkwi haczyk
Sezon grillowy wielu osobom kojarzy się nie tylko z odpoczynkiem i spotkaniami z bliskimi, ale także z alkoholem. Jednak w ostatnim czasie coraz częściej obok dań z rusztu pojawiają się napoje bezalkoholowe, takie jak piwo czy wino 0 proc. Eksperci Grupy LUX MED zwracają uwagę, że może to być krok w stronę zdrowszego stylu życia pod warunkiem, że bezalkoholowe produkty wybieramy rozsądnie.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jak alkohol wpływa na trawienie potraw z grilla.
- Dlaczego napoje 0 proc. nie zawsze są zdrowe.
- Dlaczego społeczne aspekty są ważne bez alkoholu.
- Na co warto zwrócić uwagę, sięgając po napój bezalkoholowy.
Potrawy z grilla zazwyczaj są tłuste, ciężkostrawne i często serwowane z dodatkiem sosów oraz słonych przekąsek. Połączenie ich z alkoholem może sprzyjać problemom trawiennym, takim jak zgaga, uczucie ciężkości czy wzdęcia. Dietetyk Damian Dziewiałtowski podkreśla, że alkohol spowalnia opróżnianie żołądka i dodatkowo obciąża wątrobę. W zestawieniu z ciężkimi daniami z rusztu może nasilać refluks oraz podrażniać błonę śluzową żołądka.
Ekspert zwraca również uwagę, że rezygnacja z alkoholu pomaga lepiej kontrolować apetyt. Alkohol osłabia samokontrolę i zwiększa chęć sięgania po tłuste czy słone przekąski. Bez niego łatwiej rozpoznać moment sytości i uniknąć przejadania się.
Duże znaczenie ma także skład i kaloryczność trunków. Jedno piwo dostarcza średnio 200-250 kcal, kieliszek wina to ok. 100-150 kcal, a kolorowe drinki często znacznie więcej. Pominięcie alkoholu podczas jednego grillowego spotkania może więc oznaczać nawet kilkaset kalorii mniej.
Czy napoje 0 proc. są zdrowe?
Chociaż bezalkoholowe piwa i wina są zdrowszą alternatywą dla alkoholu, to nie zawsze można je uznać za dobre dla zdrowia. Wiele z nich zawiera duże ilości cukru, sztuczne aromaty i puste kalorie. Dietetyk Damian Dziewiałtowski podkreśla, że największą zaletą takich produktów jest brak alkoholu, jednak nie oznacza to, że każdy napój bezalkoholowy automatycznie wpisuje się w zdrową dietę.
Mogą one sprawdzić się okazjonalnie, szczególnie podczas spotkań towarzyskich, ale niekoniecznie powinny stać się codziennym elementem naszej diety. Specjalista radzi, by podczas zakupów zwracać uwagę przede wszystkim na skład, ilość cukru i wartość kaloryczną produktów bezalkoholowych. Lepszym wyborem będą te z krótką listą składników i bez syropu glukozowo-fruktozowego. Alternatywą mogą być również proste domowe napoje, takie jak woda z dodatkiem cytryny, mięty, owoców, ogórka czy świeżych ziół.
Skąd potrzeba „zamienników” alkoholu?
Popularność napojów bezalkoholowych pokazuje nie tylko trend dbania o zdrowie, ale również to, jak mocno alkohol jest zakorzeniony w życiu towarzyskim. Dla wielu osób znaczenie ma nie sam alkohol, lecz cały związany z nim rytuał - wspólne wznoszenie toastów, trzymanie kieliszka czy poczucie uczestnictwa w spotkaniu.
Psycholożka Patrycja Dąbrowska z Poradni Zdrowia Psychicznego Harmonia Grupy LUX MED tłumaczy, że napoje 0 proc. pozwalają zachować społeczny aspekt picia bez skutków fizjologicznych związanych z alkoholem. Zaznacza, że dla wielu osób ważniejszy od działania alkoholu jest wspólne doświadczenie i powtarzalność zachowań związanych z piciem.
Jak dodaje ekspertka, napój bezalkoholowy może pełnić funkcję pewnego rodzaju „społecznego biletu”, dzięki któremu łatwiej uczestniczyć w spotkaniu bez konieczności tłumaczenia swojej rezygnacji z alkoholu. Psycholożka zwraca również uwagę, że picie często bywa formą nagrody, elementem rytuału czy sposobem radzenia sobie z napięciem.
Grill bez alkoholu jako element zdrowszego stylu życia
Zdaniem ekspertów moda na produkty bezalkoholowe może sprzyjać zdrowszym wyborom, o ile towarzyszy jej świadome podejście do diety i jakości produktów. - Wybieranie opcji bezalkoholowych może być krokiem w stronę lepszych nawyków, zwłaszcza jeśli łączy się z ogólnie zdrowszą dietą - podkreśla Damian Dziewiałtowski. - Z drugiej strony nie każdy produkt 0 proc. jest automatycznie zdrowy, dlatego ważny jest świadomy wybór - dodaje.
Podczas grillowania warto więc zwracać uwagę nie tylko na to, co trafia na talerz, ale czym to popijamy. Alkohol zwiększa kaloryczność posiłku, może nasilać problemy trawienne i utrudniać kontrolę apetytu. Coraz większa popularność napojów bezalkoholowych pokazuje, że zmienia się nasze podejście do wspólnego spędzania czasu. Świadome wybieranie bezalkoholowych alternatyw może być nie tylko chwilowym trendem, ale elementem zdrowszego stylu życia i większej troski o codzienne nawyki.
Źródło: Radio ZET/LUX MED
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/14/f6c2ab69/2500033-179x101-27fe7c86c7.png ""Ostatni Mohikanin"")
![Kobieta z brązowymi włosami, smutnym wyrazem twarzy w tle o rozmytym zielonym odcieniu.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/12/95540981/2498118-179x101-8c7f6b743d.jpg "Jennifer Connelly w filmie "Krwawy diament"")
