W sklepach może zabraknąć kluczowego produktu. Producenci wieszczą eksplozję cen
Jajka to szczególnie popularny produkt spożywczy. Eksperci ostrzegają, że ze względu na nowe zalecenia Komisji Europejskiej dotyczące znakowania jaj na fermach, w sklepach już niedługo może zabraknąć towaru. Dlaczego? Przedsiębiorcy nie są przygotowani na tak duże zmiany. Jeśli wejdą w życie, może dojść do paraliżu.
W sklepach może zabraknąć jajek. Wszystko przez nowe zasady stemplowania
Jajka to jeden z podstawowych i najbardziej popularnych produktów spożywczych w Polsce. Spożywamy je solo – na miękko i na twardo, robimy z nich jajecznicę, ale dodajemy je także do wielu potraw i wypieków. Tym bardziej przerażający staje się fakt, że jajek niedługo może zabraknąć na półkach w sklepach spożywczych. Dlaczego?
Komisja Europejska planuje wprowadzić nowe wymogi stemplowania jaj. Zgodnie z zaleceniami proces znaczenia ma odbywać się bezpośrednio w miejscu produkcji, a więc na fermach. To bardzo duża zmiana, ponieważ obecnie jaja stempluje się dopiero na kolejnych etapach, a więc w sortowniach. Wówczas jajka są już wstępnie oczyszczone i przygotowane do pakowania – dzięki temu oznaczenia na nich wybite są wyraźne i czytelne.
Zmiana procedury, która funkcjonuje obecnie, wiązałaby się z paraliżem – zaznaczają eksperci, podkreślając, że rynek zostałby zdestabilizowany. Producenci nie są bowiem przygotowani do stemplowania jaj na tak wczesnym etapie. Modyfikacja ich pracy wiązałaby się z ogromnymi kosztami i z pewnością okazałaby się czasochłonna.
Polska Izba Handlu mówi o „znaczącej podwyżce cen”
Polska Izba Handlu (PIH) zaznacza, że wdrożenie planowych przez Komisję Europejską modyfikacji w stemplowaniu jaj może wpłynąć również na cenę popularnego i uwielbianego przez Polaków produktu spożywczego. Zmianę najprawdopodobniej odczuje w konsekwencji każdy przeciętny konsument.
„Ewentualne zmiany w dotychczasowych regulacjach, które wiążą się ze znakowaniem jaj, będą skutkować brakiem szerokiego asortymentu produktów na sklepowych półkach. Zmiany znacząco wpłyną też na podwyższenie cen jaj i produktów zawierających jaja w składzie, co w dłuższej perspektywie stanie się czynnikiem proinflacyjnym” – wytłumaczył, cytowany w komunikacie PIH, prezes Polskiej Izby Handlu Maciej Ptaszyński.
Źródło: Radio ZET/Infor/TVP Info
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Mężczyzna z brodą, w jasnym garniturze, o poważnym wyrazie twarzy, na jasnym tle.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/07/02/4001cb1b/2418440-179x101-68d4fea990.jpg "Jerzy Kamas w serialu "Lalka"")
