Pestycydy w popularnych skyrach. Polacy uwielbiają te produkty
Po niedawnym teście jogurtów eksperci sprawdzili, co tak naprawdę znajduje się w skyrach popularnych marek. To produkty uchodzące za zdrowe, jednak najnowsze badanie Fundacji Pro-Test jest niepokojące. W skyrach specjaliści znaleźli m.in. chloran, który nie powinien znajdować się w żywności.
- Fundacja Pro-Test sprawdziła skyry popularnych marek, jak Bakoma, Fruvita, Piątnica czy Pilos.
- Co znajduje się w jogurtach? Wyniki badania mogą zaskoczyć konsumentów.
- Które skyry zawierały toksyczne substancje? Przybliżamy szczegóły.
Skyry pod lupą. W jogurtach wykryto pestycydy i chloran
Skyr jest uważany za zdrowy produkt. Jest bogaty w białko, zawiera niewielką ilość tłuszczu i węglowodanów, a także dostarcza wapń, witaminę B12 i probiotyki. Niestety, okazuje się, że na długiej liście składników nierzadko znajdują się także szkodliwe pestycydy. Badania czterech popularnych skyrów truskawkowych na zawartość szkodliwych substancji (421 pestycydów, w tym chloranów) przeprowadziło na zlecenie serwisu dlahandlu.pl laboratorium – Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa – Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach.
W jogurtach wykryto m.in. pozostałości chloranu, czyli związku szkodliwego dla ludzkiego organizmu. Jest on groźny m.in. dla osób z chorobami tarczycy. Chloran znajdował się w dwóch skyrach marek: Fruvita (w ilości 0,014 mg/kg) i Piątnica (0,021 mg/kg). Skąd wziął się chloran w jogurtach? Zdaniem ekspertów to pozostałość po środkach służących do czyszczenia i dezynfekcji linii produkcyjnych.Ponadto w jednym skyrze wykryto pozostałości pestycydu – kwasu fosfonowego.
Jaki skyr jest najzdrowszy? Ranking
Wyniki badania nie oznaczają, że należy całkowicie zrezygnować ze spożywania skyru. Warto jednak wiedzieć, które marki oferują zdrowsze produkty. Ranking wygląda następująco:
- Bakoma skyr malina-truskawka
- Pilos skyr w stylu islandzkim truskawka
- Fruvita jogurt typu islandzkiego skyr truskawka
- Piątnica skyr jogurt typu islandzkiego z truskawkami
Źródlo: Radio ZET/dlahandlu.pl/fakt.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
