Szokujące wyniki badań. W 4 z 9 jogurtów wykryto szkodliwą substancję
W badaniach jogurtów truskawkowych wykryto chloran w czterech z dziewięciu testowanych produktów. Chodzi o popularne produkty dostępne w sklepach spożywczych w Polsce. Najwięcej kontrowersji budził jogurt o smaku poziomkowym. Dwie marki oceniono wyjątkowo pozytywnie.
- Szkodliwe substancje w jogurtach mogą szkodzić tarczycy.
- Chloran przekracza normy dla żywności niemowlęcej.
- Dwie marki jogurtów otrzymały najlepsze oceny jakości.
Szkodliwe substancje w jogurtach truskawkowych
W najnowszym badaniu przeprowadzonym przez Fundację Pro-Test pod kątem jakości jogurtów truskawkowych wykryto szkodliwą substancję w czterech z dziewięciu testowanych produktów.
Badania przeprowadzono na zlecenie Fundacji Pro-Test przez Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności w Skierniewicach. W teście wzięto pod uwagę dziewięć popularnych jogurtów (osiem truskawkowych i jeden o smaku poziomkowym), sprawdzając ich jakość pod kątem obecności 421 pestycydów. W czterech jogurtach stwierdzono obecność chloranu, substancji, która nie powinna znajdować się w produktach spożywczych.
Źródło chloranu w żywności
Chloran w jogurtach może pochodzić z procesów czyszczenia i dezynfekcji linii produkcyjnych lub z mycia owoców chlorowaną wodą. Substancja ta może zaburzać funkcjonowanie tarczycy, a jej obecność jest szczególnie niebezpieczna dla osób z problemami zdrowotnymi oraz dla dzieci. W Unii Europejskiej ustalono normę chloranu dla żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci na poziomie 0,01 mg/kg.
Wyniki testów jogurtów
W badaniu wykryto chloran w następujących produktach:
- Fruvita Jogurt Truskawkowy (0,040 mg/kg)
- Mlekovita Jogurt Polski truskawkowy (0,021 mg/kg)
- Bakoma 7 zbóż jogurt z truskawkami (0,015 mg/kg)
- Mlekpol Jogurt truskawkowy (0,011 mg/kg)
Zauważono, że zawartość chloranu w jogurcie Fruvita, marki własnej sieci Biedronka, przekracza normy dla żywności niemowlęcej czterokrotnie. Pozostałe jogurty również przekraczają normę, jednak nie są klasyfikowane jako produkty dla niemowląt.
Eksperci Fundacji Pro-Test poddali też analizie skład jogurtów oraz ich etykiety. Najwięcej kontrowersji budził jogurt o smaku poziomkowym Joguś Krasnystaw, który zawierał jedynie 0,15% poziomek.
Ranking jakości jogurtów. Które są najlepiej oceniane?
Na koniec badania oceniono jakość testowanych jogurtów. Oto wyniki:
- Piątnica Jogurt truskawkowy: bardzo dobra (4,8)
- Zott Jogobella 8 zbóż truskawka: bardzo dobra (4,7)
- Pilos Jogurt Truskawka: bardzo dobra (4,6)
- Danone Activia Jogurt z probiotykami Truskawka: bardzo dobra (4,5)
- Krasnystaw Joguś o smaku poziomkowym: dobra (4,3)
- Fruvita Jogurt Truskawkowy: mierna (2,0)
- Bakoma 7 zbóż jogurt z truskawkami: mierna (1,8)
- Mlekovita Jogurt Polski truskawkowy: mierna (1,7)
- Mlekpol Jogurt truskawkowy: mierna (1,6)
Badanie ujawnia, że wiele popularnych jogurtów wciąż może zawierać szkodliwe substancje, co wpływa na zdrowie konsumentów, szczególnie dzieci. Z tego względu ważne jest, aby podejmować świadome decyzje zakupowe oraz monitorować jakość produktów spożywczych.
Quiz: Z jakiego kraju jest to jedzenie? Nie klikaj na pusty żołądek!
Źródło: Radio ZET/Fundacja Pro-Test
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
