Pilny komunikat GIS. Groźna bakteria w popularnym produkcie
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o pilnym wycofaniu ze sklepów popularnego sera ze względu na wykrycie w nim groźnej bakterii. „Nie należy spożywać” – informuje GIS w komunikacie z 10 września.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jaki produkt jest wycofywany ze sprzedaży.
- Co zrobić, jeśli masz ten produkt w domu.
- Czym grozi zakażenie bakterią Listeria monocytogenes.
GIS ostrzega przed serem. Wykryto w nim Listeria monocytogenes
Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie, związane ze każeniem żywności bakterią wywołującą listeriozę. Komunikat GIS dotyczy sera podpuszczkowego o nazwie „Gałka wędzona”. W wyniku urzędowych działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej w serze wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes, której spożycie może prowadzić do zachorowania.
Chodzi o konkretną partię sera. Dokłane dane produktu to:
- Nazwa produktu: Gałka wędzona
- Numer partii: 223.2026/M
- Termin przydatności do spożycia: 30/09/2026
Producentem jest firm MLECZ SERY GÓRSKIE SP. z o.o., ul. ks. Juliana Łyska 7A, 34-480 Jabłonka, a dystrybutorem Koszyk Kinga Masny-Wojtaszek, ul. Kopytko 119, 43-300 Bielsko-Biała.
Groźna bakteria w partii sera. Jakie są zalecenia dla konsumentów?
Producent uruchomił procedurę wycofania wskazanej partii z rynku. W zakładzie wszczęto postępowanie, a produkcja kwestionowanego sera została wstrzymana do czasu uzyskania wyników potwierdzających jego bezpieczeństwo. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują wycofywanie produktu z obrotu.
„Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie w zakładzie. Zostało przeprowadzone dochodzenie wyjaśniające. Powiatowy Lekarz Weterynarii nadzoruje działania naprawcze podjęte przed producenta, poinformował właściwe służby oraz wydał decyzję wstrzymującą produkcję kwestionowanego sera do momentu otrzymania wyników potwierdzających bezpieczeństwo wskazanego produktu” – czytamy w komunikacie GIS.
wycofywany ser podpuszczkowy
GIS wydał też jednoznaczne zalecenia dla konsumentów, którzy zakupili ww. towar. „Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem” – przekazano.
Czym jest listerioza?
Listerioza to choroba zakaźna, która u dorosłych często przebiega bezobjawowo albo powoduje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Mogą pojawić się m.in. gorączka, biegunka, wymioty czy objawy przypominające grypę.
Cięższy przebieg listeriozy może wystąpić przede wszystkim u osób starszych, osób z obniżoną odpornością oraz kobiet w ciąży. W takich przypadkach zakażenie może prowadzić m.in. do zapalenia opon mózgowych, zapalenia mózgu czy sepsy. W ciąży może również stanowić zagrożenie dla płodu.
Źródło: Radio ZET/GIS
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Mężczyzna z brodą, w jasnym garniturze, o poważnym wyrazie twarzy, na jasnym tle.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/07/02/4001cb1b/2418440-179x101-68d4fea990.jpg "Jerzy Kamas w serialu "Lalka"")
