Pilny komunikat GIS. Silna toksyna w wycofywanym produkcie
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ważny komunikat dotyczący jednego z produktów dostępnych w sklepach. Chodzi o partii towaru znanej marki Łowicz. W żywności wykryto niebezpieczną dla zdrowia toksynę botulinową.
Z tego artykułu dowiesz się:
- W którym produkcie wykryto możliwą obecność toksyny botulinowej.
- Jak rozpoznać wycofaną partię produktu.
- Czym jest jad kiełbasiany i jakie objawy może powodować zatrucie.
- Co zrobić w przypadku spożycia produktu objętego komunikatem GIS.
Jak kiełbasiany w popularnym produkcie. GIS apeluje
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ważny komunikat w sprawie wykrycia jadu kiełbasianego w jednym z produktów marki Łowicz, dostępnych w sklepach w Polsce. Chodzi o konkretną partię sosu Pesto alla Genovese w ww. producenta.
„W wyniku badania wykonanego na zlecenie Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono możliwą obecność toksyny botulinowej w jednej partii zielonego pesto, na podstawie obecności genu ntnh, w jednej próbce produktu pobranego w ramach dochodzenia epidemiologicznego” – czytamy na stronie GIS.
Dokładne dane wycofywanego artykułu to: Pesto alla Genovese, zielony sos bazyliowy pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami, numer partii L605192FE I, z datą minimalnej trwałości: 08.2027.
wycofywany artykuł
Jak informuje GIS, natychmiast po wykryciu jadu kiełbasianego w ww. produkcie producent rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku i zablokował towar dostępny na magazynie do sprzedaży. Informacja dla Konsumentów została udostępniona na stronie internetowej oraz w punktach sprzedaży, które są objęte procedurą wycofania.
Czym jest jad kiełbasiany i jakie są objawy zatrucia?
Toksyna botulinowa, czyli jad kiełbasiany, to silnie działająca substancja wytwarzana przez bakterie Clostridium botulinum. Może prowadzić do zatrucia zwanego botulizmem, które wpływa przede wszystkim na układ nerwowy.
„Botulizm jest zespołem ogólnoustrojowych objawów klinicznych powodowanych przez silną neurotoksynę produkowaną przez bakterie Clostridium botulinum w warunkach beztlenowych [...]. Najczęściej występuje botulizm nabyty drogą pokarmową, a źródłem zatrucia jest pokarm skażony przetrwalnikami” – czytamy w serwisie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Po okresie inkubacji zwykle trwającym 12-72 godziny (może się wahać od 2h do 8 dni) od momentu spożycia skażonej toksyną żywności, pojawiają się:
- trudności w mówieniu,
- zaburzenia połykania,
- zaburzenia widzenia (podwójne widzenie, opadanie powiek),
- symetryczne porażenie wiotkie mięśni szkieletowych postępujące od górnych partii mięśni do dołu.
Wszyscy konsumenci, którzy mogli nabyć produkt objęty wycofaniem, proszeni są o jego niespożywanie. „Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy pilnie skontaktować się z lekarzem” – informuje GIS.
Źródło: Radio ZET/GIS
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
