Prawda o cenach masła. Kwoty bezpośrednio ze sklepowych półek
Masło w ostatnich miesiącach stało się „mlecznym złotem”, a jego ceny znalazły się w centrum uwagi Polaków. Ile faktycznie podrożało i ile będzie kosztować w przyszłości?
- Ceny masła między listopadem a grudniem 2024 roku w większości sieci handlowych wzrosły o około 11 procent, a w niektórych nawet o 17 procent
- Na wzrost cen masła wpłynęło kilka czynników, w tym rosnące koszty produkcji (energia, pasze dla zwierząt), inflacja oraz zmniejszone zapasy mleka na rynku
- Ceny masła w promocjach świątecznych będą wynosić około 6-7 zł za kostkę, ale tylko przy zakupie kilku sztuk w wielopaku.
Cena masła. Duży wzrost w ciągu miesiąca
Wzrost cen masła obserwowany jest od dłuższego czasu, ale w ostatnich miesiącach wyraźnie przyspieszył. Dane zebrane przez ASM SFA pokazały, że między listopadem a grudniem 2024 roku ceny masła wzrosły w większości sieci handlowych o około 11 procent, a w niektórych nawet o 17 procent. Za kostkę masła, która jeszcze niedawno kosztowała 8-9 zł, trzeba teraz zapłacić nawet 10 zł. Kilka miesięcy temu cena wynosiła nawet 5 zł za kostkę.
Dr Krzysztof Łuczak, główny ekonomista grupy Blix, wyjaśnił, że „ceny mleka spowodowane są niską podażą tego produktu ze względu na wysokie temperatury”. Karolina Mankowska, specjalistka ds. raportowania w ASM SFA, dodała, że „ceny masła są wyższe z powodu wzrostu kosztów produkcji. Chodzi o cenę energii oraz koszt paszy dla zwierząt, które znacznie podrożały”. Do tego dochodzi jeszcze inflacja, która wpływa na ceny wszystkich produktów, a także zmniejszone zapasy mleka na rynku.
Analitycy ASM SFA prognozują, że o ile nie nastąpi stabilizacja na rynku mleczarskim lub spadek inflacji, to ceny zbliżone do 10 zł za kostkę, staną się nową normą. Konsumenci muszą się więc przygotować na dalsze podwyżki cen masła.
Pomimo rosnących cen, masło pozostaje produktem o znaczeniu psychologicznym dla konsumentów, a sieci handlowe wykorzystują to do przyciągania klientów. Dr Łuczak podkreślił, że „masło to kluczowy produkt w koszyku konsumentów i najczęściej poszukiwany w aplikacjach z gazetkami promocyjnymi”. Z tego powodu należy się spodziewać pojawienia się promocji na masło na czas przedświątecznych zakupów.
Ceny masła. Tyle będzie kosztować na święta
Eksperci założyli, że w okresie przedświątecznym masło będzie dostępne w promocji w cenie około 6-7 zł za kostkę, ale tylko przy zakupie kilku sztuk w wielopaku. Mogą to być promocje typu 2+1 czy 3+1, które są dla sklepów dodatkowo wygodne, gdyż nie wymagają podawania ceny detalicznej w ofercie czy w gazetkach.
Ceny masła są dla Polaków szczególnie ważne z kilku powodów:
- Masło jest podstawowym produktem spożywczym w wielu polskich domach. Jest używane do smarowania pieczywa, do gotowania i pieczenia
- Wzrost cen masła ma znaczący wpływ na budżety domowe, zwłaszcza w przypadku rodzin o niskich dochodach
- Masło jest często postrzegane jako symbol dobrobytu, a jego wysoka cena może być odbierana jako sygnał pogarszającej się sytuacji ekonomicznej
Ceny masła w Polsce w ostatnich miesiącach znacząco wzrosły i nic nie wskazuje na to, aby ten trend miał się odwrócić. Eksperci podali, że ceny będą nadal rosnąć, a promocje świąteczne będą ograniczone do wielopaków. Wzrost cen masła ma znaczący wpływ na budżety domowe Polaków i jest odbierany jako sygnał pogarszającej się sytuacji ekonomicznej.
Źródło: Radio ZET/ASM SFA/UCE Research
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Uśmiechnięta starsza kobieta z krótkimi, ciemnymi włosami. Na tle lekko rozmyte tło.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/15/e2d005b1/2501668-179x101-55b858448d.png "Kadr z serialu "Daleko od szosy"")
