Sprawdzili skład pączków z Lidl za 9 gr. Dietetyk złapie się za głowę
Choć tłusty czwartek już za nami, pączkowy szał jeszcze całkiem nie minął, a w sklepach wciąż zaopatrzyć się można w przeróżne typy pączków. W ofercie sieci Lidl w tym roku znaleźć można było m.in. pączki z nadzieniem wieloowocowym, kupowane po 24 sztuki w cenie zaledwie 9 gr za jeden. Cena zaskakująca, a skład pączka? Portal pysznosci.pl sprawdził, co się w takim wyrobie mieści. "W cieście drożdżowym nie ma grama drożdży".
Sprawdzili skład pączka z Lidl za 9 groszy
Kulinarny portal pysznosci.pl sprawdził, co znajduje się w składzie pączków z Lidl, które zakupić można było w cenie nawet 9 gr za sztukę (przy zakupi 24 pączków). Choć cena wydaje się bajeczna, skład już nie tak bardzo. Jak się okazuje, w cieśnie drożdżowym drożdży próżno szukać. Co jeszcze może konsumentów zaskoczyć? Z opisu produktu wynika, że jest on głęboko mrożony. Oznacza to, że ciasto zostało przygotowane na długo wcześniej, a tuż przed tłustym czwartkiem je odmrożono i usmażono tak, jak to się robi z pączkami.
Wśród składników, które wpisano na etykiecie, widnieją: mąka wypiekowa, serwatka w proszku, białko jaj w proszku (tu dodano też, że jaja są z chowu ściółkowego), a także szereg składników spulchniających, konserwujących lub wzmacniających smak. Wskazuje to na przygotowanie masy pączkowej z gotowej mieszanki.
Dietetyk, patrząc na skład tanich lidlowych pączków zwróciłby uwagę na zawartość mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych. To emulgatory, które mogą zawierać izomery trans tych kwasów. A tłuszcze trans od dawna owiane są złą sławą, a Ich nadmierne spożycie jest szkodliwe dla zdrowia. W składzie pączków nie zabrakło też tłuszczu i oleju palmowego.
Nadzienie wieloowocowe bez owoców, cukier-puder nie taki cukrowy
Portal pyszności.pl przyjrzał się także nadzieniu ww pączków. Choć z nazwy jest ono "wieloowocowe", to w rzeczywistości składa się ono z cukru, wody i kombinacji wieloowocowych soków, zmieszanych z syropem glukozowo-fruktozowym i kukurydziana skrobią modyfikowaną.
Ciekawostką jest, że także to, co wydaje się być cukrem-pudrem, nie do końca jest tym, co może się wydawać. Posypkę nazwano "pudrem dekoracyjnym", bo rzeczywiście jest to mieszanka glukozy, skrobi, tłuszczu palmowego oaz aromatu. "Z jedną sztuką zdrowy organizm powinien sobie poradzić, ale nie polecamy większej ilości" spointowali dziennikarze pyszności.pl. Być może lepiej byłoby spróbować już innych pączkowych eksperymentów.
Źródło: Radio ZET/pysznosci.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Mężczyzna w czapce z zamyśloną miną, w czarno-białym ujęciu. Emocjonalny wyraz twarzy.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/14/b91d86de/2499813-179x101-d7fa0c8bcf.jpg "Paweł Unrug w filmie "Kolumbowie"")
