W życie wchodzą zmiany dotyczące alkoholi. Ze sklepów znikną niektóre produkty
W lutym 2024 roku opublikowane zostało rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dot. alkoholi. Nowe przepisy uściśliły między innymi to, kiedy na etykiecie ma prawo pojawić się nazwa „nalewka”. Producenci mieli 6 miesięcy na to, by ustosunkować się do nowelizacji. Ta niedługo wejdzie w życie, a alkohole, które nie spełniają nowych norm, będą powoli znikać z półek.
To rozporządzenie już niedługo wejdzie w życie. Chodzi o konkretne alkohole
Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotyczące zmian w informowaniu o konkretnych, popularnych w Polsce napojach alkoholowych zostało opublikowane 19 lutego 2024 roku. Nowe przepisy nie weszły jednak w życie wraz z dniem publikacji. Przedsiębiorcy otrzymali 6 miesięcy na to, by ustosunkować się do zmian i wprowadzić ewentualne korekty etykiet. Przepisy zaczną obowiązywać od sierpnia. Regulują między innymi to, kiedy napój spirytusowy może być nazywany nalewką.
Dotychczas nazwa „nalewka” była używana przez producentów właściwie dowolnie. Dlaczego? „W przepisach Unii Europejskiej, które regulują kwestie znakowania napojów spirytusowych nazwami prawnym, nie ma pojęcia ‘nalewka’. Nazwa ta jest specyficzna dla naszego kraju, a konsumenci kojarzą ją ze szczególnym rodzajem napoju alkoholowego” – tłumaczy Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi w komunikacie. „Nalewki należą do tradycyjnych polskich trunków” – dodaje.
Nowe przepisy dotyczące nalewek. Będą musiały spełniać konkretne wymogi
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwróciło uwagę na to, że produkcja nalewek powinna odbywać się w ściśle określony, zgodny z tradycją, naturalny sposób.
„W Polsce określenie ‘nalewka’ odnosi się do napoju spirytusowego wytworzonego na bazie alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. Ważnym etapem produkcji jest proces maceracji części roślin, takich jak zioła, zielone orzechy włoskie, pędy sosny, kwiaty (np. mniszka lekarskiego, czarnego bzu, lipy) lub owoców w alkoholu etylowym, dzięki czemu napój spirytusowy uzyskuje specjalne właściwości aromatyczne” – zaznaczono.
Producenci, aby używać określenia „nalewka” zgodnie z prawem, będą musieli zwracać od teraz szczególną uwagę na tradycyjne praktyki produkcyjne i trzymać się ich. Nowe przepisy wykluczają bowiem „ulepszanie” napojów, a więc między innymi: możliwość barwienia, aromatyzowania czy też dodawania soków owocowych, zagęszczonych soków owocowych oraz wyrobów winiarskich.
Co z napojami, które nie spełniają nowych wymogów? W rozporządzeniu stwierdzono, że: "napoje alkoholowe (...), które zostały wprowadzone do obrotu przed dniem wejścia w życie niniejszego rozporządzenia i zawierają w oznakowaniu określenie "nalewka", a nie spełniają wymagań (...) mogą pozostawać w obrocie do wyczerpania zapasów (…) nie dłużej niż do upływu daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia”.
Źródło: Radio ZET/Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/19/12eb9de6/2503453-179x101-9120842c2c.png ""Szybcy i wściekli: Hobbs i Shaw"")
![Kobieta z blond włosami, w skupionej minie, siedzi w restauracji, patrząc na rozmówcę.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/19/42ec10f6/2503903-179x101-149d3dc418.png ""Siedem"")
