O której godzinie jeść śniadanie? Zdaniem badaczy, ta godzina jest najlepsza
Dietetycy od dawna podkreślają, że śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. O której najlepiej je spożywać? Badacze wskazali to co do minuty.
O której godzinie najlepiej jeść śniadanie?
Wiele osób wkrótce po przebudzeniu nie wyobraża sobie dnia bez aromatycznej kawki i traktuje ją niemal jak śniadanie. Pierwszy właściwy posiłek zjadają oni dopiero za jakiś czas, często nawet w okolicach południa. Dietetycy od dawna podkreślają, że takie podejście do duży błąd, bo organizm potrzebuje dawki energii, by zacząć odpowiednio funkcjonować. Do tego bardzo ważne jest to, co zjemy. Posiłek musi być pożywny i zapewnić nam porcję białka oraz błonnika.
Nie bez znaczenia jest jednak także godzina posiłku. Żelazną zasadą jest to, by śniadanie zostało skonsumowane maksymalnie godzinę po przebudzeniu — i tego powinni się trzymać ci, którzy do rannych ptaszków nie należą. Jednak twierdzą naukowcy z Uniwersytetu w Murcji w Hiszpanii, najlepiej spożyć ten posiłek około 7.11. Ale gdzie jest haczyk? Okazuje się, że w badaniu uwzględniono przede wszystkim korzyści związane ze zrzucaniem kilogramów. Z analiz badaczy wynika ponadto, że kolejne posiłki optymalnie byłoby skonsumować ok. 12.38 (obiad) oraz ok. 18.14 (kolacja).
Dlaczego trzeba jeść śniadanie?
Badania pokazują, że co najmniej 10 procent Polaków nie jada śniadań. Ci, którzy je jadają, spożywają je o bardzo różnych porach. W takiej sytuacji trudno powiedzieć, by posiłek, zjedzony przed południem, mógł być nadal śniadaniem, a nie już obiadem. Instytut Badawczy ARC Rynek i Opinia wskazał, że nawet co czwarty Polak pierwszy posiłek je po godzinie 12. Tylko około połowa rodaków je śniadanie między szóstą a ósmą rano. Z kolei blisko 33 procent — po godzinie 10. To duży błąd. Eksperci podkreślają, że poranny posiłek jest ważny dla naszej równowagi hormonalnej oraz przemiany materii. To, co zjemy, wpłynie na nasze poczucie sytości w ciągu dnia. – To utrzymuje nasze hormony głodu w ryzach i sprawia, że na dłużej jesteśmy syci i zadowoleni – wyjaśniła dr Claire Shortt, naukowczyni ds. żywności.
Specjalistka podkreśla, że organizm lubi rutynę, dlatego wypracowanie sobie stałych godzin spożywania posiłków jest tak ważne, by utrzymać dobre nawyki żywieniowe. Nieregularność w jedzeniu sprzyja podjadaniu, a także przejadaniu się — szczególnie w godzinach wieczornych. To z kolei ma niekorzystny wpływ na nasz bilans kaloryczny i skutkuje zmianami w organizmie. Z kolei pomijanie śniadania może wiązać się między innymi z przyrostem wagi ciała i uszkodzonym metabolizmem glukozy.
Źródło: Radio ZET/medonet.pl/onlymyhealth.com
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
