Masło grozy wraca. Zepsuje święta?
Wysokie ceny masła znów będą straszyć podczas zakupów. Kulminacji drożyzny należy spodziewać się na święta: kostka ma według ekspertów kosztować nawet 12 zł.
- W styczniu 2025 roku masło podrożało o ponad 29 procent w porównaniu do roku poprzedniego
- Sieci handlowe ograniczyły promocje na masło o 11,6 procent rok do roku
- Słodycze i desery zanotowały największy wzrost cen w styczniu, drożejąc o 10,4 procent rok do roku
Masło znowu drożeje. 12 zł na święta
Jak wynika z raportu UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Grupy BLIX, w styczniu br. masło podrożało w sklepach średnio aż o 29,2 procent rok do roku. Analitycy przeanalizowali blisko pół tysiąca cen detalicznych, zarówno regularnych, jak i promocyjnych. Julita Pryzmont, współautorka raportu z Hiper-Com Poland, komentuje, że ten znaczny wzrost odzwierciedla globalne i lokalne napięcia inflacyjne, głównie z powodu rosnących kosztów surowców, energii i logistyki.
Od początku 2024 roku masło jest najczęściej poszukiwanym produktem promocyjnym, co potwierdzają raporty Grupy BLIX. Piotr Biela, współautor raportu z Grupy BLIX, wyjaśnia, że konsumenci kupują masło regularnie, a jego cena drastycznie wzrosła. Sieci handlowe, starając się ograniczyć wzrost cen, rezygnują z dużej części swoich marż, aby oferta była atrakcyjna dla klientów.
Jednak, jak zauważa Julita Pryzmont, konsumenci powinni przygotować się na dalszy wzrost cen. Sytuacja na rynku masła jest wciąż niestabilna i zależy od wielu czynników ekonomicznych i biznesowych, takich jak globalne trendy w produkcji mleka, polityka rolna, kursy walut oraz strategie handlowe sieci detalicznych.
Piotr Biela dodaje, że prawdopodobny jest scenariusz, w którym masło będzie kosztowało nawet 12 zł w cenie regularnej i 8,99 zł lub więcej w promocji jeszcze przed Wielkanocą, jeśli na rynku nie wydarzy się nic nadzwyczajnego. Według analiz, w styczniu 2025 roku sieci handlowe ograniczyły liczbę promocji o 11,6% w porównaniu do roku poprzedniego. Piotr Biela wyjaśnia, że sklepy, chcąc oferować atrakcyjne ceny w promocji, często sprzedają masło bez marży lub nawet poniżej ceny zakupu. W takich warunkach ograniczają liczbę promocji, które obciążają ich budżety. Mimo wzrostu cen regularnych, przekraczających już 10 zł, masło w promocji nadal kosztuje 4,99-5,99 zł za kostkę.
Nie tylko masło. Te produkty podrożały najbardziej
Najbardziej promocje ograniczyły supermarkety (o 22,7 procent), sieci convenience (o 21,9 procent) i hipermarkety (o 10,7 procent). Jedynie dyskonty zwiększyły liczbę promocji o 12,5 procent. Julita Pryzmont sugeruje, że dyskonty, znane z agresywnej polityki cenowej, mogą wykorzystywać mniejszą aktywność konkurencji, aby przyciągnąć klientów i wzmacniać swoją pozycję na rynku.
Ekspert z Grupy BLIX podsumowuje, że wiodące sieci dyskontów mogą zainwestować więcej w działania wizerunkowe i oferować mocniejsze promocje na masło. Inni gracze rezygnują z tego „maślanego wyścigu” i skupiają się na innych produktach.
Styczeń 2025 przyniósł dalszy wzrost cen w sklepach, choć dynamika wzrostu nieco spadła. Średnio za codzienne zakupy płacimy 5,9 procent więcej niż rok wcześniej. Najbardziej podrożały:
- Słodycze i desery: 10,4 procent
- Owoce: 10,2 procent
- Artykuły tłuszczowe: 9,7 procent
- Napoje bezalkoholowe: 7,8 procent
- Pieczywo: 7,7 procent
- Nabiał: 7,2 procent
- Karmy dla zwierząt: 6,8 procent
- Ryby: 5,8 procent
- Wędliny: 5,7 procent
- Mięso: 5,2 procent
- Używki: 5,3 procent
- Środki higieny osobistej: 5,1 procent
- Artykuły dla dzieci: 4,9 procent
- Chemia gospodarcza: 4,2 procent
- Dodatki spożywcze: 3,7 procent
- Warzywa: 2,8 procent
Jedyną kategorią, która zanotowała spadek cen, były produkty sypkie, z obniżką o 0,7 procent.
Źródło: Radio ZET/UCE Research
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
