Pilny komunikat GIS. Groźna bakteria w dużej grupie produktów, 5 na 5 próbek skażone
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące grupy serów regionalnych. Chodzi o aż osiem produktów, w których wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Co istotne, skażenie dotyczy wszystkich pięciu próbek wskazanych partii, dostarczonych przez producenta. GIS apeluje o niespożywanie ww. produktów.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie sery są skażone bakteriami Listeria monocytogenes.
- Dlaczego GIS apeluje o niejedzenie tych serów.
- Która partia serów została wycofana przez producenta.
- Co grozi osobom, które spożyją zanieczyszczone sery.
Listeria w serach. GIS wydał ostrzeżenie
Pilny komunikat Głównego Inspektoratu Sanitarnego w sprawie skażenia popularnych serów. Obecność bakterii Listeria monocytogenes wykryto w 5 z 5 próbek jednej partii serów regionalnych. Jak poinformował GIS, spożycie zanieczyszczonej żywności może prowadzić do listeriozy.
„Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu po otrzymaniu niezgodnego wyniku badań, wszczął postępowanie w zakładzie, zostało przeprowadzone dochodzenie wyjaśniające, w wyniku którego ustalono, że cała partia 261.2026/M została sprzedana odbiorcy: HALAMA ANETA Firma Handlowo-Usługowa i została wprowadzona do obrotu” – informuje GIS.
Ostrzeżenie dotyczy produktów o numerze partii 261.2026/M, wyprodukowanych przez firmę Mlecz Ser Górskie z Jabłonki. Na liście znalazło się osiem rodzajów serów:
- Ser regionalny Gałka Naturalna 250 g – termin przydatności: 18.10.2026
- Ser regionalny Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g – termin przydatności: 18.10.2026
- Ser regionalny Gałka z papryką 250 g – termin przydatności: 18.10.2026
- Ser regionalny Gałka Wędzona 250 g – termin przydatności: 07.11.2026
- Ser regionalny „Tabliczka” Wędzona 250 g – termin przydatności: 07.11.2026
- Ser regionalny „Kukurydza” Wędzona 280 g – termin przydatności: 07.11.2026
- Ser regionalny „Korbacz” Naturalny 1 kg – termin przydatności: 18.10.2026
- Ser regionalny „Sietniok” Wędzony 180 g – termin przydatności: 07.11.2026
Producent wycofuje sery. GIS apeluje do konsumentów
Jak przekazał GIS cała partia o numerze 261.2026/M została sprzedana odbiorcy, a następnie wprowadzona do obrotu. Zakład nie ma już tych produktów na stanie. Po otrzymaniu informacji o wykryciu bakterii producent uruchomił procedurę wycofania całej partii z rynku i rozpoczął działania mające ustalić źródło zanieczyszczenia.
Sprawę prowadzi Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z Inspekcją Weterynaryjną i monitorują wycofywanie serów ze sprzedaży detalicznej.
GIS ostrzega, by nie spożywać produktów objętych komunikatem. Osoby, które zjadły wskazane sery i zauważyły u siebie objawy choroby, powinny skontaktować się z lekarzem. Organ wyjaśnia, że listerioza to choroba zakaźna, do której prowadzi zakażenie bakterią Listeria monocytogenes. Dochodzi do niego najczęściej po spożyciu skażonej żywności, m.in. niepasteryzowanych produktów mlecznych, surowego mięsa oraz niedokładnie umytych owoców i warzyw. U zdrowych dorosłych zakażenie często przebiega bezobjawowo lub powoduje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Szczególnie niebezpieczne jest jednak dla kobiet w ciąży, noworodków, osób starszych i osób z obniżoną odpornością. Może prowadzić do poważnych powikłań, w tym sepsy i zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych.
Źródło: Radio ZET/GIS
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
