Prawie 2,5 tys. za filiżankę kawy. To rekord Guinnessa
Ceny kawy od dłuższego czasu konsekwentnie pną się w górę — zarówno na rynkach hurtowych, jak i w sprzedaży detalicznej. Pewna luksusowa kawiarnia z Dubaju pobiła jednak wszelkie rekordy. Proponuje bowiem filiżankę kawy za niemal 2,5 tysiąca złotych. Brzmi absurdalnie? Chętnych nie brakuje.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie czynniki wpływają na wzrost cen kawy?
- Dlaczego kawa w Dubaju jest najdroższa na świecie?
- Co charakteryzuje ziarna Panama Esmeralda?
- Jak jest przygotowywana kawa w sieci Roasters?
To najdroższa kawa na świecie. Sieć lokali właśnie trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa
Miłośnicy kawy nie mają ostatnio powodów do radości. W ciągu zaledwie dwóch lat ceny tego aromatycznego napoju — jednego z najczęściej spożywanych na świecie — wzrosły aż o 30 procent. W dodatku nic nie wskazuje na to, by wyhamowały. Za dynamiczny wzrost odpowiada szereg czynników. To między innymi: zmiany klimatyczne wpływające na uprawy, rosnące koszty produkcji, coraz droższy transport. Nie pomaga także inflacja. Wszystko to sprawia, że kawa, która dla wielu była prostym, codziennym rytuałem, staje się powoli luksusem.
Quiz: Kultowe lody i napoje w PRL-u. Jak dobrze pamiętasz te smaki
Polacy narzekają, ale w Dubaju pojęcie „drogiej kawy” osiągnęło właśnie zupełnie inny wymiar. Sieć kawiarni Roasters, która w mieście posiada cztery lokale, ale popularna jest w całych Zjednoczonych Emiratach Arabskich, właśnie trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa. Powód? Luksusowe lokale serwują klientom najdroższą kawę na świecie. Cena filiżanki to 2500 dirhamów, a więc w przeliczeniu na polską walutę, około 2468 złotych.
Dlaczego dubajska kawa jest taka droga? Oto co wyróżnia ten napój
Najdroższa kawa na świecie jest wyjątkowa pod każdym względem. Napój uzyskuje się z ziaren Panama Esmeralda – to jedne z najbardziej ekskluzywnych i cenionych na świecie. Pochodzą z plantacji Hacienda La Esmeralda w Panamie, a ich profil smakowy jest bardzo złożony – głównie kwiatowy, ale z nutami jaśminu, bergamotki, owoców tropikalnych, miodu i cytrusów. Aromat można określić jako elegancki i wyrafinowany.
Dubajska sieć kawiarni używa alternatywnej metody parzenia określanej jako V60 i podaje drogocenny trunek w filiżance Edo Kiriko. To prawdziwe dzieło sztuki rzemieślniczej. Każda szklanka Edo Kiriko jest bowiem tworzona i szlifowana ręcznie.
To wszystko sprawia, że, chociaż kawa w kawiarni Roasters jest wyjątkowo droga, nie brakuje osób, które chcą jej spróbować.
Źródła: Radio ZET/Noizz/Guinness World Record
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
