„Schab”, „stek”, „boczek” pod ochroną. Rada UE wprowadzi nowe zasady w sklepach
Nowe przepisy przyjęte na poziomie Unii Europejskiej wpłyną na sposób oznaczania części produktów spożywczych. Zmiany mają uporządkować zasady stosowania nazw kojarzonych z mięsem i zwiększyć przejrzystość dla konsumentów.
Z tego artykułu dowiesz się:
- jakie zmiany dotyczą nazewnictwa produktów roślinnych i mięsa hodowanego komórkowo.
- dlaczego Unia Europejska zdecydowała się na wprowadzenie nowych zasad.
- ile czasu producenci otrzymają na dostosowanie się do nowych wymogów.
Rada UE zatwierdziła nowe zasady dotyczące nazw produktów mięsnych. Roślinne zamienniki nie będą mogły używać określeń takich jak „schab” czy „stek”
Rada Unii Europejskiej przyjęła nowe przepisy dotyczące oznaczania produktów spożywczych, które wzmacniają ochronę nazw związanych z mięsem. Regulacje przewidują, że ponad 30 określeń, w tym m.in. „schab”, „stek” czy „boczek”, zostanie zastrzeżonych dla produktów pochodzenia zwierzęcego.
Nowe zasady obejmą również roślinne zamienniki mięsa oraz produkty z mięsa hodowanego komórkowo. Producenci takich wyrobów nie będą mogli stosować tradycyjnych nazw mięsnych, co ma ograniczyć ryzyko wprowadzania konsumentów w błąd oraz zapewnić uczciwszą konkurencję na rynku żywności.
Przyjęte przepisy są częścią szerszej reformy regulacji dotyczących wspólnej organizacji rynków produktów rolnych (CMO). Reforma ma także wzmocnić pozycję rolników w unijnym łańcuchu dostaw żywności poprzez zwiększenie ich siły negocjacyjnej wobec przetwórców i sprzedawców detalicznych. Producenci zamienników mięsa otrzymają trzyletni okres przejściowy na dostosowanie się do nowych wymogów. W tym czasie firmy będą mogły zmienić oznaczenia produktów, opakowania oraz materiały marketingowe.
Rada UE podkreśla, że nowe regulacje mają zwiększyć przejrzystość rynku, chronić konsumentów przed mylącymi oznaczeniami oraz zapewnić bardziej sprawiedliwe warunki konkurencji w sektorze rolno-spożywczym.
Źródło: Radio ZET/consilium.europa.eu
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Para młodych ludzi blisko siebie, całujących się w czarno-białej scenerii.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/14/ef833c06/2500028-179x101-1d37be3a14.png ""Popioły"")
