Wrocław miał swój Oktoberfest. Można było się poczuć jak w Bawarii
Wrocław słynie z tradycji piwowarskich, jednak obecna liczba browarów i piwnych świąt nie dorównuje tym z końca XIX wieku. Niegdyś stolica Dolnego Śląska miała nawet własny Oktoberfest. Wówczas budowano imitacje alpejskich wiosek, sprowadzano muzyków - również jodłujących - i serwowano przysmaki kuchni bawarskiej.
Wrocław niegdyś zaskakiwał tradycjami piwowarskimi
Niegdyś w stolicy Dolnego Śląska działało około 70 wytwórni piwa. Mało tego, Wrocław miał własny Oktoberfest i wiele innych świąt, o których dziś niewiele osób pamięta. O tych i innych ciekawostkach przypominają autorzy książki "Wrocławskie browary i piwiarnie". Premierę publikacji zapowiedziano na 29 czerwca.
Tomasz Sielicki, Mariusz Kotkowski i Antoni Arsłanowow zaprezentują w niej 70 pocztówek przedstawiających wybrane miejsca związane w piwem i browarnictwem z Wrocławia i Dolnego Śląska. W publikacji znajdziemy mnóstwo ciekawostek na temat wrocławskich świąt piwnych, nietypowych tradycji czy słynnej Piwnicy Świdnickiej, najstarszej piwiarni Europy. - W średniowieczu można było tam wypić powszechnie cenione piwo świdnickie, od którego zresztą pochodzi nazwa piwnicy - opowiada Tomasz Sielicki.
Wrocławski Oktoberfest zachwycał tłumy
Z publikacji dowiadujemy się również, że niegdyś Wrocław miał swój własny Oktoberfest. Były to organizowane pod koniec XIX wieku piwne święta w stylu monachijskim. - Budowano imitacje alpejskich wiosek, sprowadzano muzyków, także tych jodłujących, serwowano bawarską kuchnię oraz oczywiście tamtejsze piwa – tłumaczy historyk.
Mimo to koneserzy prawdziwego bawarskiego trunku pogardzali piwem, które ważone było we Wrocławiu według tradycyjnych receptur. Nie brakowało jednak zwolenników ciemnych trunków, z których swego czasu słynęła stolica Dolnego Śląska. Więcej tego typu historii i ciekawostek będziemy mogli dowiedzieć się z książki "Wrocławskie browary i piwiarnie". Autorzy będą promować swoją publikację już w ten weekend 21-23 czerwca na Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa, który odbywać się będzie przy Stadionie Tarczyński Arena Wrocław.
Źródło: Radio ZET/Wroclife.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
