Sanepid sprawdził ponad 300 lokali z kebabem. Znamy wyniki kontroli
Małopolski sanepid przeprowadził kontrole w ponad 300 lokalach z kebabem. Akcja trwała ponad dwa tygodnie. Co znaleziono w lokalach oferujących jedno z ulubionych dań Polaków? Można się zdziwić.
- Sanepid wziął pod lupę lokale gastronomiczne, które sprzedają kebaby w woj. małopolskim.
- Co wykazały kontrole? To ważna wiadomość dla konsumentów.
Masowe kontrole w małopolskich lokalach z kebabem
Pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej masowo kontrolują podmioty działające na rynku żywności, takie jak sklepy spożywcze czy restauracje. Tym razem padło na lokale z kebabami zlokalizowane w woj. małopolskim. Inspektorzy odwiedzali lokale z kebabem od 14 do 28 marca. Sprawdzano nie tylko jakość mięsa, ale też warunki panujące w lokalach oraz prowadzoną dokumentację. Co wykrył sanepid?
– Od 14 do 28 marca 2025 r. przeprowadzono ponad 300 kontroli sanitarnych w punktach gastronomicznych (zakłady małej gastronomii, restauracje), w których oferowane są do sprzedaży dania typu kebab. Podczas kontroli dokonywano przeglądu masy towarowej tj. mięsa będącego na stanie zakładów, jego oznakowania, a także przeglądu dokumentacji umożliwiającej zidentyfikowanie dostawców. W trakcie przeprowadzonych kontroli nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości. Sukcesywnie będą przeprowadzane kolejne kontrole tego typu obiektów – informuje Wojewódzka Stacja Sanitarno- Epidemiologiczna w Krakowie.
Wybierając się na kebaba w tym regionie, możemy być zatem spokojni.
Jak zaznacza sanepid, kontrole w produkcji i obrocie żywnością są po to, aby sprawdzić, czy poszczególne firmy i podmioty przestrzegają wymagań związanych z bezpieczeństwem żywności. Dotyczy to m.in. warunków higieniczno-sanitarnych pomieszczeń czy sprzętu.
W 2024 roku w województwie małopolskim nadzorem objęto łącznie 46 849 obiektów, w tym:
- 8 274 obiekty produkcji żywności,
- 20 559 obiekty obrotu żywnością,
- 16 897 zakłady żywienia zbiorowego,
- 92 wytwórnie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
- 1 027 miejsc obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością.
Źródło: Radio ZET/smaki.pl/dziennikpolski24.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
