Ten składnik działa jak Ozempic. Znajduje się w tych produktach
Ozempic to jeden z najpopularniejszych leków ostatnich lat. To za sprawą swoich odchudzających właściwości, przez które stał się internetowym "hitem" dla osób, które chcą zgubić kilogramy. Mimo kontrowersji tysiące osób zachwalały jego stosowanie. Tymczasem naukowcy znają składnik o podobnym działaniu, który jest dostępny w codziennych produktach żywnościowych.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Czym jest "tajemniczy" składnik, który działa jak Ozempic.
- W których produktach żywnościowych można go znaleźć.
- W jaki sposób działa na organizm.
Tajemniczy składnik zamiast Ozempicu. To przełom w dietetyce?
Naukowcy już od dawna badali, dlaczego produkty o gorzkim smaku pomagają w odchudzaniu. Zauważyli m.in., że to, co jest gorzkie, pomaga opanować nam chęć na produkty słodkie, wspierając kontrolę spożywania łakoci. Z drugiej strony smak gorzki jest tym, który lubimy najmniej. Badania pokazują, że zaledwie 8 proc. ludzi regularnie spożywa produkty, które tak smakują. Ma to swoje uzasadnienie ewolucyjne, bowiem od zawsze gorzki smak był dla człowieka sygnałem ostrzegawczym o tym, że to, o chce zjeść, może być trujące. Tymczasem odkrycia naukowców pokazują, że spożywanie gorzkich produktów może działać jak Ozempic. To ze względu na zawarte w nich polifenole. Jest to grupa związków o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Działają one przeciwnowotworowo, przeciwzapalnie, obniżają ciśnienie, wspierają pracę mózgu, a także pomagają regulować gospodarkę cukrową.
W jednym z badań, które opublikowano na łamach "Food Bioscience", naukowcy opisywali, w jaki sposób polifenole wpływają na regulację poziomu cukru. Profesorka Naomi Osakabe z Instytutu Technologii w Shibaurze wyjaśniła, że "polifenole poprawiają tolerancję glukozy". Mimo iż reguła nie jest tu jeszcze dobrze poznana, wiadomo, że chodzi o reakcję organizmu na smak gorzki, który prowadzi do produkcji hormonów trawiennych, takich jak glukagonopodobny peptyd-1. Co ważne, podobne działanie wykazuje Ozempic, zawierający syntetyczne analogi tego hormonu. Związek ten sprawia, że pokarm jest dłużej trawiony, a organizm zachowuje sytość.
W czym znaleźć polifenole? Lista produktów
Eksperci wskazują, że "efekt Ozempicu" da się uzyskać naturalnymi metodami i bez narażania się na działania niepożądane. W ostatnich latach drastycznie bowiem wzrosła liczba osób, które wymagały hospitalizacji właśnie z powodu nieprawidłowego stosowania leków z grupy analogów GLP, jak właśnie słynny Ozempic. Wśród częstych dolegliwości są bowiem m.in. nudności, wymioty czy inne problemy żołądkowo-jelitowe.
Co jeść, by odczuwać efekty podobne do tych w działaniu Ozempicu? Okazuje się, że jest kilka grup produktowych, które pomogą takie działanie uzyskać. Przede wszystkim należy więc spożywać produkty bogate w polifenole. Gdzie je można znaleźć? Na liście są m.in. borówki, maliny, jeżyny, jabłka ze skórką, wiśnie, jarmuż, zielona herbata, kakao, a także migdały, orzechy włoskie, a także mięta, pietruszka czy majeranek. Do produktów z polifenolami warto dorzucić także produkty zawierające białko oraz błonnik.
Źródło: Radio ZET/newsweek.pl/wprost.pl/zywienie.abczdrowie.pl
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
