Kiepskie wieści dla kawoszy, wchodzą nowe regulacje. Prawdziwa kawa będzie luksusem?
Wkrótce wejdzie w życie nowe rozporządzenie Unii Europejskiej, które zabrania sprzedaży produktów, w tym kawy, jeśli nie można wykazać, że nie są one związane z wylesianiem. To zmiana, która może znacząco wpłynąć na rynek kawy. Czego mogą spodziewać się kawosze?
Unia wprowadzi regulacje dot. kawy
Unia Europejska wprowadza nowe rozporządzenie European Union Deforestation Regulation (EUDR), które wejdzie w życie 30 grudnia 2024 roku. Regulacja ta ma na celu przeciwdziałanie wylesianiu. Oznacza to, że produkty takie jak kawa, kakao, soja, olej palmowy i wołowina będą musiały spełniać określone standardy zrównoważonego rozwoju, aby mogły być sprzedawane na rynku UE. Kluczowe założenia EUDR obejmują śledzenie pochodzenia surowców, promowanie zrównoważonych praktyk rolniczych oraz wymóg weryfikacji i raportowania.
Choć pojawiają się obawy dotyczące dostępności kawy, regulacja nie oznacza jej całkowitego zakazu sprzedaży. Pojawiają się jednak innowacyjne firmy, które upatrują w tych zmianach momentu dla siebie. Jedną z nich jest startup Atomo z Seattle, który wprowadza na rynek alternatywę dla tradycyjnej kawy, oferując napój o smaku zbliżonym do kawy, lecz bez użycia ziaren. Atomo aspiruje do zrewolucjonizowania branży parzonej kawy, co może być odpowiedzią na nowe regulacje i rosnące wymagania dotyczące zrównoważonego rozwoju. Inne start-upy, takie jak Northern Wonder z Holandii, również rozwijają produkty oparte na alternatywnych składnikach, jak prażony łubin czy ciecierzyca, które zyskują popularność w supermarketach. Z kolei Another Food z Singapuru pracuje nad wyhodowaniem kawy w laboratorium, co dodatkowo wskazuje na różnorodność podejść do tej tematyki.
Ceny kawy pójdą w górę?
Jak informuje portal Wiadomości Handlowe, ceny kawy na rynkach światowych osiągnęły najwyższe poziomy od 40 lat, co jest wynikiem kilku czynników. Wpływ na to mają zmiany klimatyczne, które powodują susze, powodzie i choroby krzewów kawowych, a także spekulacje na rynkach surowcowych, które dodatkowo podbijają ceny już drogiej kawy. Eksperci z organizacji Fairtrade ostrzegają, że zmiany klimatyczne mogą w przyszłości sprawić, że kawa stanie się produktem luksusowym; badania wskazują, że w niektórych regionach, takich jak Etiopia, zmiany klimatyczne mogą doprowadzić do znacznego zmniejszenia zbiorów do 2050 roku. Jak ostrzega portal, EUDR podbije i tak już rekordowe ceny kawy.
Źródło: RadioZET.pl/Business Insider/Wiadomości Handlowe
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
