Święto Dziękczynienia – co to jest? Kiedy przypada?
Święto Dziękczynienia jest amerykańską uroczystością, której historia sięga do XVII w. W okolicach 1620 r. sytuacja angielskich osadników (nazywanych „pielgrzymami”) kolonii Plymouth na terenie dzisiejszego stanu Massachusetts była daleka od dobrej. Przybysze nie potrafili poradzić sobie z nową rzeczywistością – nie posiadali wiedzy związanej z uprawianiem roślin ani polowaniami, a w rezultacie mierzyli się z coraz większym głodem. Zgodnie z podaniami na pomoc mieli przyjść im zamieszkujący tamte tereny rdzenni Amerykanie. Wyjaśnili „pielgrzymom” tajniki polowań, łowienia ryb, uprawiania żywności czy szycia odzieży. Gdy nadeszły zimniejsze, jesienne dni, tzw. próba osadnicza zakończyła się sukcesem. Anglicy zorganizowali wówczas dożynki jako symbol swojej wdzięczności za udane plony i pomoc.
Uroczystość na stałe zagościła w kulturze i Amerykanie celebrują ją do dziś. Święto Dziękczynienia jest świętem ruchomym. W USA obchodzi się je w czwarty czwartek listopada. W 2024 r. jest to 28 listopada.
Święto Dziękczynienia. Indyk i inne tradycje
Święto Dziękczynienia kojarzy się przede wszystkim z głównym symbolem – indykiem. Wiąże się z nim osobliwa tradycja – oficjalne ułaskawienie zwierzęcia przez prezydenta. Stworzenie zostaje wówczas oszczędzone i trafia do wybranego miejsca, w którym może spokojnie żyć (np. na farmę czy wydział weterynaryjny któregoś z uniwersytetów).
Uroczystość wiąże się z potężnym ucztowaniem. Faszerowane mięso indycze podawane z sosem żurawinowym pojawia się niemal na każdym stole. Podczas tradycyjnego posiłku można spróbować również ziemniaczanego purée, szynki glazurowanej miodem, zapiekanki z fasoli czy ciasta dyniowego. Biesiadnicy tradycyjnie głośno wyrażają też wdzięczność za różne rzeczy, wydarzenia i ludzi.
Osoby z Nowego Jorku mają też szansę na doświadczenie uroczystej parady Macy’s, organizowanej na Manhattanie. Przedsięwzięcie słynie z wielkich, balonowych instalacji przedstawiających postaci z filmów i kreskówek.
Źródło: Radio ZET/britannica.com/nationalgeographic.com/newyork-online.us
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET