7 warzyw, które warto posadzić w kwietniu. W środku i na zewnątrz
Wiosna dopiero się rozkręca, ale już dziś warto posadzić kilka roślin, żeby za kilka tygodni cieszyć się zbiorami. Sprawdzamy, jakie warzywa najlepiej sadzić w kwietniu.
Z przyczyn logistycznych warzywa najlepiej wysiewać od razu na zewnątrz, ale nie wszystkie gatunki przetrwają „kwiecień-plecień”. „Odporniejsze gatunki można wysiewać na zewnątrz w kwietniu, natomiast delikatne rośliny najlepiej wysiewać w doniczkach i przesadzać w sezonie” - instruuje Drew Swainston w portalu homesandgardens.com. I podpowiada, jakie rośliny najlepiej sadzić w kwietniu.
1. Brokuły
W kwietniu brokuły sadzimy w pomieszczeniu w dużych modułach lub małych doniczkach, a sadzonki przesadzamy do ogrodu warzywnego wczesnym latem.
Brokuły to warzywo uznawane za jedno z najzdrowszych na świecie. Szczególnie polecane jest cukrzykom i chorującym na serce. Brokuły gaszą też stany zapalne w organizmie - regularne spożywanie brokułów w ilości 250 g dziennie obniża aż o 49 proc. obniża poziom białka C-reaktywnego we krwi (CRP).
W kwietniu dobrze też sadzić inne warzywa kapustne takie jak kalafior czy jarmuż.
2. Cukinia
Cukinię najlepiej sadzić w kwietniu. Cukinie najlepiej wysiewać pojedynczo w dużych modułach lub doniczkach. Cukinia zakiełkuje w temperaturze 20 stopni Celsjusza.
3. Kabaczek
Kabaczek najlepiej posadzić w doniczce w pomieszczeniu, a gdy noce staną się ciepłe - przesadzić na zewnątrz. Aż ciężko w to uwierzyć, ale z doniczki można wyhodować nawet gigantyczną dynię!
4. Pomidory
Kwiecień to ostatnia szansa na wyhodowanie pomidorów w tym roku. Pomidory najlepiej sadzić w doniczce w pomieszczeniu, a gdy zrobi się naprawdę ciepło - przesadzić do ziemi.
5. Rzodkiewka
Rzodkiewka to nowalijka nieodzownie kojarząca się z wiosną. Rzodkiewki to szybko rosnące warzywo i jedno z najłatwiejszych w uprawie warzyw, co czyni je idealną propozycją dla początkujących. Rzodkiewka zakiełkuje już w temperaturze 15-18 stopni Celsjusza.
Uwaga: rzodkiewka nie lubi sąsiedztwa ogórka i kapusty.
6. Topinambur
Topinambur, znany również jako słonecznik bulwiasty czy karczoch jerozolimski, to nieco zapomniane warzywo, które właśnie przeżywa swój renesans.
Topinambur ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Jego największym bogactwem jest inulina, która wspiera rozwój dobrych bakterii w jelitach. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspiera układ pokarmowy. Polecany jest osobom z nadwagą.
Bulwy sadzi się wczesną wiosną. Uprawa jest prosta, a zbiory rozpoczynają się w połowie jesieni. Topinambur można jeść ugotowany, pieczony, smażony i surowy - pokrojony w plastry jako dodatek do sałatek.
7. Ziemniaki
Ziemniak to chyba najbardziej niedocenione warzywo w Polsce. Traktowane jest głównie jako dodatek do obiadu, tymczasem zawiera cenne wartości odżywcze.
Ziemniaki są dobrym źródłem witaminy C (ok. 20 mg/100 g) oraz witamin z grupy B (w tym kwasu foliowego). Zawierają też potas, wapń i magnez. Żeby ziemniaki miały niższy indeks glikemiczny i mniej kalorii, warto je przed spożyciem schłodzić.
Wczesne ziemniaki można sadzić na początku kwietnia, a odmiany główne - w dalszej części miesiąca. Ziemniaki można uprawiać nawet na balkonie!
Źródło: Radio ZET/homesandgardens.com
- Nowalijki: jeść czy nie jeść? Sprawa jest nieoczywista
- Tych warzyw nie sadź obok siebie w ogrodzie. Inaczej zapomnij o obfitych plonach
- Jakie warzywa są dobre dla diabetyków? Lista dozwolonych produktów
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
