Legendarna restauracja zamyka się po 459 latach. Wielka strata dla stolicy
Austriackie media informują o zamknięciu restauracji, która działała we Wiedniu przez ponad 450 lat. Oficjalnie nie ujawniono, dlaczego podjęto taką decyzję. Nieoficjalnie mówi się, że przyczyną mogła być wysoka inflacja oraz braki kadrowe. Lokal Goesser Bierklinik przetrwał wiele historycznych wydarzeń. Cieszył się zaufaniem mieszkańców i byćł chętnie odwiedzany przez turystów.
- Restauracja Goesser Bierklinik, istniejąca od 1406 roku i znana z tradycyjnych austriackich dań, została zamknięta.
- Restauracja przetrwała tureckie oblężenie Wiednia i II wojnę światową, padła ofiarą rosnących kosztów.
- Zamknięcie legendarnej Goesser Bierklinik, jednego z najstarszych lokali w Wiedniu, spowodowane było najprawdopodobniej inflacją.
Działała od 1406 roku. Kultowa restauracja została zamknięta.
Restauracja Goesser Bierklinik została otworzona w 1406 roku. Serwowała głównie dania tradycyjne, charakterystyczne dla kuchni austriackiej. Popularnością wśród klientów cieszył się duszony gulasz, ale również pikantna kaszanka czy zupa wołowa.
Goesser Bierklinik przetrwała wiele wydarzeń historycznych – między innymi tureckie oblężenie Wiednia, odsiecz wiedeńską oraz II wojnę światową. Niestety austriackie media informują, że lokal mieszczący się przy ulicy Steingasse został zamknięty. Przestała również działać strona internetowa restauracji. Wszystko wskazuje na to, że po 459 latach zadecydowano o zakończeniu działalności. Dlaczego?
Dlaczego zamknięto restaurację? Oto możliwe przyczyny
Restauracja Goesser Bierklinik cieszyła się renomą. Przewodniki turystyczne opisywały ją jako gospodę, w której czas się zatrzymał. Goście kosztowali tradycyjnych specjałów, siedząc w historycznych pomieszczeniach, przy drewnianych stołach. Austriacka prasa podkreśla, że zamknięcie Goesser Bierklinik negatywnie wpłynie na kulinarną ofertę stolicy. Na razie nie wiadomo, czy przestrzenie, w których mieścił się lokal, zostaną w jakikolwiek sposób zagospodarowane. Warto podkreślić, ze to wyjątkowe pomieszczenia.
Dlaczego restauracja z tak długą tradycją została zamknięta? Właściciele lokalu nie zdradzili powodów swojej decyzji. Nieoficjalnie mówi się, że przyczyną mogła być inflacja. Koszty utrzymania lokalu z roku na rok były coraz większe. Gospoda Goesser Bierklinik od dłuższego czasu borykała się z problemami kadrowymi. Brakowało zarówno pracowników kuchni, jak i kelnerów.
Źródło: Radio ZET/PAP/Interia
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
![Dwie kobiety z zaskoczonymi minami, w kolorowych strojach, stoją w eleganckim wnętrzu.](https://s.eurozet.pl/cbz/2026/10/12/50f09d2b/2497873-179x101-d4d7d21834.png ""Koniec świata, czyli kogel-mogel 4"")
