Bakterie kałowe w maśle. Ponad 770 kg wycofywane z rynku
Masło zanieczyszczone bakteriami kałowymi jest wycofywane ze sklepów w USA. Agencja ds. Żywności i Leków zawiadomiła, że chodzi o 1700 uncji produktu, czyli ponad 770 kg kostek masła Cabot Creamery z solą morską.
- Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zawiadomiła o wycofaniu 1700 uncji masła zanieczyszczonego bakteriami kałowymi.
- To ponad 770 kg produktu Cabot Creamery z solą morską, produkowanego przez firmę Agri-Mark Inc.
- Wycofanie rozpoczęto 26 marca i dotąd udało się odzyskać z rynku blisko 99,5 proc. masła z bakteriami coli.
USA: 1700 uncji masła z bakteriami kałowymi wycofane z rynku
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zawiadomiła o wycofaniu 1700 uncji masła zanieczyszczonego bakteriami kałowymi. Firma Agri-Mark Inc. z Waitsfield w stanie Vermont produkowała masło premium Cabot Creamery, w którym wykryto bakterie coli. Jak poinformowano, chodzi masło z datą przydatności do spożycia 9 września, zidentyfikowane jako partia 090925-055, pozycja 2038. FDA sklasyfikowała procedurę na najniższy poziom wycofania, klasę III, co oznacza, że prawdopodobnie nie spowoduje to problemów zdrowotnych u ludzi. Agencja zaleciła, by pod żadnym pozorem ww. produktu nie spożywać. Producent ocenia, że odzyskano już 99,5 proc. potencjalnie skażonej partii, a zaledwie kilkanaście opakowań zostało sprzedanych. Masło było dystrybuowane w Arkansas, Connecticut, Maine, New Hampshire, Nowym Jorku, Pensylwanii i Vermont.
Quiz: Popularne przysłowia o zdrowiu. Jak dobrze je znasz?
Bakterie kałowe w maśle
Bakterie Escherichia coli mogą prowadzić do zakażeń układu pokarmowego i objawów takich jak bóle brzucha, uporczywa biegunka, wymioty i gorączka. Zakażenia produktów spożywczych tymi bakteriami pojawiają się dość często. W Polsce o wycofaniu skażonej żywności decyduje Główny Inspektorat Sanitarny, który każdego roku inicjuje wiele takich procesów. Na przykład w lutym 2025 GIS wycofał ze sklepów w Polsce francuski ser skażony właśnie bakteriami coli, a wcześniej skażone mięso, zagrożone zakażeniem ptasią grypą.
Radio ZET/apnews.com
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
