Masło wcale nie podrożało najbardziej. Nowy raport o cenach w sklepach
W listopadzie podrożało wszystko - wynika z raportu „Indeks cen w sklepach detalicznych” autorstwa UCE Research oraz Uniwersytetu WSB Merito. Masło, którego ceny najbardziej rozpalają wyobraźnię Polaków, wcale nie było królem drożyzny. Koronę odebrały im warzywa.
- W listopadzie 2024 roku ceny w sklepach detalicznych wzrosły średnio o 5,5 procent w porównaniu do analogicznego okresu w 2023
- Największe wzrosty cen odnotowano w kategorii warzyw (16,6 procent), artykułów tłuszczowych (10,4 procent), słodyczy i deserów (10,2 procent) oraz nabiału (8,1 procent)
- Ceny masła ponownie wzrosły, przyczyniając się do wzrostu cen w kategorii artykułów tłuszczowych
Ceny w sklepach znowu wzrosły. Za te produktu zapłacimy jeszcze więcej
Raport „Indeks cen w sklepach detalicznych” objął analizą 17 kategorii produktów. We wszystkich zanotowano wzrosty cen w porównaniu do listopada 2023 roku. Poniżej przedstawiamy szczegółowe omówienie zmian cen w poszczególnych kategoriach:
1. Warzywa (wzrost o 16,6 procent r/r)
Po raz kolejny warzywa znalazły się na szczycie listy produktów, których ceny wzrosły najbardziej. W październiku wzrost wyniósł 11,1 procent r/r, a we wrześniu 10,8 procent r/r.
Eksperci wskazują na kilka czynników wpływających na ten trend:
- Koniec zbiorów warzyw sezonowych w Polsce: Listopad to miesiąc, w którym kończą się zbiory warzyw sezonowych w Polsce. Dostępne na rynku produkty pochodzą głównie z magazynów, chłodni lub importu, co wiąże się z wyższymi kosztami przechowywania i transportu.
- Niższe zbiory warzyw w tym roku
- Wzrost kosztów produkcji: Rosnące ceny nawozów, energii i pracy również przyczyniają się do wzrostu cen warzyw
2. Artykuły tłuszczowe (wzrost o 10,4 procent r/r)
W tej kategorii, obejmującej m.in. masło, margarynę i olej, ceny wzrosły o 10,4 procent w porównaniu do listopada 2023 roku. W październiku wzrost wyniósł 6,9 procent r/r, a we wrześniu 3,8 procent r/r. Eksperci podkreślają, że w tej kategorii ponownie odczuwamy wzrost cen masła, z którym borykają się również inne państwa europejskie.
– Na Europejskiej Giełdzie Energii EEX, we wrześniu br. cena tony masła przełamała już barierę ok. 8,1 tys. euro. Zatem nie ma co spodziewać się obniżek na sklepowych półkach, skoro koszt zakupu na giełdzie jest wysoki. Odczuwamy też krajowe problemy, będące wynikiem suszy i powodzi, które zniszczyły pastwiska. Przez to produkcja masła zdrożała – ostrzegła dr Justyna Rybacka z Uniwersytetu WSB Merito.
3. Słodycze i desery (wzrost o 10,2 procent r/r)
W listopadzie słodycze i desery podrożały o 10,2 procent r/r. W październiku wzrost wyniósł 10,4 procent r/r, a we wrześniu 8,6 procent r/r. Eksperci wskazują na rosnące koszty surowców, w tym rekordowo wysoką cenę kakao, jako główny czynnik wpływający na ten wzrost. Producenci ponoszą również wysokie koszty energii i transportu.
4. Nabiał (wzrost o 8,1 procent r/r)
Ceny nabiału wzrosły w listopadzie o 8,1 procent r/r. W październiku wzrost wyniósł 7,2 procent r/r, a we wrześniu 4,4 procent r/r. Dr Justyna Rybacka wskazuje na wysokie koszty utrzymania bydła, wynikające z suszy i powodzi, oraz ograniczoną globalną podaż mleka jako czynniki wpływające na ten wzrost.
5. Owoce (wzrost o 7,4 procent r/r)
W listopadzie owoce podrożały o 7,4 procent r/r. W październiku wzrost wyniósł 9,9 procent r/r, a we wrześniu 10,1 procent r/r. Eksperci wskazują, że w okresie jesienno-zimowym rynek owoców uzupełniają produkty z importu, co zwiększa podaż i łagodzi presję na wzrost cen. Jednak niekorzystne warunki agrometeorologiczne, które znacznie zmniejszyły krajowe zbiory owoców w tym roku, nadal wpływają na ceny.
Tak wzrosły ceny w listopadzie:
- Napoje: wzrost o 7,1 procent r/r
- Pieczywo: wzrost o 6,9 procent r/r
- Ryby: wzrost o 5,5 procent r/r
- Środki higieny osobistej: wzrost o 4,9 procent r/r
- Wędliny: wzrost o 4,2 procent r/r
- Mięso: wzrost o 2,8 procent r/r
- Artykuły dla dzieci: wzrost o 2,3 procent r/r
- Dodatki spożywcze (musztardy, ketchupy, majonezy): wzrost o 2,4 procent r/r
- Używki: wzrost o 2,6 procent r/r
- Chemia gospodarcza: wzrost o 0,6 procent r/r
- Produkty sypkie (cukier, mąka, sól): wzrost o 0,4 procent r/r
- Karma dla zwierząt: wzrost o 0,2 procent r/r
Listopad 2024 roku przyniósł wzrosty cen we wszystkich 17 analizowanych kategoriach produktów. Najbardziej podrożały warzywa, artykuły tłuszczowe, słodycze i desery oraz nabiał. Eksperci wskazują na szereg czynników wpływających na ten trend, w tym rosnące koszty surowców, energii, transportu i pracy, a także niekorzystne warunki agrometeorologiczne.
Źródło: Radio ZET/UCE Research
Byłeś świadkiem czegoś niespodziewanego? Masz temat, którym powinniśmy się zająć?
Zgłoś sprawę przez Czerwony telefon Radia ZET
